Bosman Pinor Noir upper hemel en aarde

Proefnotitie:

Een prachtige rode wijn met paarse tinten en aroma’s van rijpe verse bessen, aardse   tonen en een vleugje kruiden. In de mond een volle smaak met zachte tannines die bijdragen aan een fijne structuur en een aanhoudende afdronk.

De druiven worden gekoeld getransporteerd naar de kelders en daar met de hand gesorteerd. Tijdens de vergisting wordt de ‘hoed’ regelmatig ondergedompeld voor een goede kleurextractie.  Een deel (1/3)  rijpt negen maanden in nieuwe Frans eikenhouten vaten uit de Bourgogne

Bosman Wines

Bosman  wordt beheerd en onderhouden door ervaren fulltime personeel: eigenaar Jannie Bosman, zijn zonen en vaste landeigenaren die onlangs een aandeel in het bedrijf hebben verworven. Het is ons beleid om banen te creëren voor elke persoon die op de boerderij woont. Het personeel dat betrokken is bij de enting van de wijnstokken is hooggekwalificeerd en bekwaam - sommige met meer dan 20 jaar ervaring.Bosman Adama wordt beheerd en onderhouden door ervaren fulltime personeel: eigenaar Jannie Bosman, zijn zonen en vaste landeigenaren die onlangs een aandeel in het bedrijf hebben verworven. Het is ons beleid om banen te creëren voor elke persoon die op de boerderij woont. Het personeel dat betrokken is bij de enting van de wijnstokken is hooggekwalificeerd en bekwaam - sommige met meer dan 20 jaar ervaring.

De wijnstokkwekerij nestelt zich tegen de hellingen van Groenberg, Wellington, in de West-Kaap, waar gezonde wijnstokken bloeien dankzij het schone bergwater van de Kromme-rivier. De jonge planten worden verzorgd met expertise en precisie om de beste kwaliteit wijnstokken te garanderen.

          Bosman Adama werd geboren toen Petrus Bosman senior zijn overtollige wijnstokken voor het eerst in 1947 verkocht. Hoogwaardig plantenmateriaal was toen zeldzaam en het was zijn levenslange droom dat elke wijnstok die op zijn boerderij werd verkocht een gerespecteerde stamboom zou hebben.

Tegenwoordig is Bosman Adama de grootste wijnbouwkwekerij in Afrika, met een breed spectrum van Vitis- cultivars voor de productie van tafel, wijn en druiven van superieure kwaliteit.

          De familie Bosman beoefent sinds 1888 de kunst van het enten van wijnstokken en het kweken van kwaliteitsdruiven, oorspronkelijk voor gebruik op hun eigen wijnboerderij.

Bosman Wines