Bosman Pinor Noir upper hemel en aarde

Smaksnotat:

En vakker rødvin med lilla toner og aromaer av modne friske bær, jordnære toner og et hint av krydder. I munnen en fyldig smak med myke tanniner som bidrar til en fin struktur og en vedvarende ettersmak.

Druene fraktes avkjølt til kjellerne og sorteres for hånd. Under gjæring nedsenkes 'hatten' regelmessig for god fargeutvinning. Del (1/3) modnes i ni måneder på nye franske eikefat fra Burgund.

Bosman Wines

Bosman ledes og vedlikeholdes av erfarne heltidsansatte: eier Jannie Bosman, hans sønner og faste grunneiere som nylig har fått en andel i selskapet. Det er vår policy å skape arbeidsplasser for alle som bor på gården. Personalet som er involvert i poding av vinstokkene er høyt kvalifisert og dyktig – noen med mer enn 20 års erfaring. Bosman Adama forvaltes og vedlikeholdes av erfarne heltidsansatte: eier Jannie Bosman, hans sønner og faste grunneiere som nylig har fått en andel i selskapet. Det er vår policy å skape arbeidsplasser for alle som bor på gården. Personalet som er involvert i poding av vinstokkene er høyt kvalifisert og dyktig – noen med mer enn 20 års erfaring.

Vinplantehagen luner mot skråningene til Groenberg, Wellington, i Western Cape, hvor sunne vinstokker trives takket være det rene fjellvannet i Kromme-elven. De unge plantene blir tatt vare på med ekspertise og presisjon for å sikre den beste kvaliteten på vinstokkene.

Bosman Adama ble født da Petrus Bosman senior solgte overskuddsvinstokkene sine for første gang i 1947. Kvalitetsplantemateriale var sjeldent på den tiden, og det var hans livslange drøm at hver vinranke som ble solgt på gården hans skulle ha en respektert stamtavle.

I dag er Bosman Adama den største vingårdsgården i Afrika, med et bredt spekter av Vitis-kultivarer for produksjon av bord, vin og druer av overlegen kvalitet.

Bosman-familien har praktisert kunsten å pode vinstokker og dyrke kvalitetsdruer siden 1888, opprinnelig for bruk på deres egen vingård.

Bosman Wines