Villa Borghetti Valpolicella Ripasso

Smagsnote:

Denne Villa Borghetti Valpolicella Ripasso , der har været i kontakt med de fermenterede skind af Amarone, som stadig indeholder nogle restsukker, giver en kirsebærsmagende vin, som giver vinen ekstra fylde og en smuk, rig struktur.

Villa Borghetti er beliggende blandt bølgende bakker i hjertet af Valpolicella Classico, med vinstokke, der strækker sig så langt øjet rækker. Villa Borghetti er Famigla Pasqua ejendom til produktion af de klassiske stille vine fra Veneto.

Valpolicella Ripasso

Denne vin har en rigdom og dybde til de fine kirsebær, blåbær og søde krydderier. Dette er en stor vin og fortjener store, rige smag som okseskank stuvet i timevis med vin og krydderier.

Pasqua Wijnhuis

Pasqua Wines er en historisk vingård i Veronese, ejet af Pasqua-familien. Vingården blev grundlagt i 1925 og er anerkendt verden over som producent og ambassadør for prestigefyldte Veneto-vine.

Virksomhedens ambition er at tage den vinfremstillingserfaring, den har opnået i mere end 100 års historie, ind i fremtiden med fornyede stilistiske koder. Dette er muligt ved at kombinere vores århundredes erfaring og dybdegående viden om potentialet i Valpolicella-terroiret med innovation i vinfremstillingsstil. Vingården er hovedsageligt repræsenteret af forskellige udtryk for Amarone og etiketter, der er repræsentative for Gardasøens østkyst, op til Soave-området.

I dag leder hans sønner Riccardo, administrerende direktør, og Alessandro, præsident for Pasqua USA Division, virksomheden sammen med præsident Umberto. I løbet af de sidste fem år har Pasqua Vigneti e Cantine markeret sig gennem adskillige protektionsaktiviteter, der involverer kunstnere med forskellig baggrund og uddannelse. Præsentationen af Pasqua House of the Unkonventionelle manifest viser, at virksomheden i dag mere end nogensinde ønsker at være et forskningslaboratorium, et rum for diskussion og dialog, hvor kvalitet og kreativitet er i centrum.

Pasqua vine