Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge

Smaksnotat:

Denne Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge er en ekte klassiker fra Rhône-regionen! Vakker rubinrød farge med en uttrykksfull nese av rød og svart frukt og litt sort pepper. Smidig angrep med kjøttfulle tanniner og smaker av moden sort frukt.

Chateau Fargueirol

Chateau Fargueirol soler seg over sin eksepsjonelle beliggenhet nord i appellasjonen, omgitt av vingårder i en liten høyde med vakker utsikt over Mont Ventoux, elven Rhône og slottet Châteauneuf du Pape. Chateau Fargueirol er en av de eldste eiendommene til Châteauneuf du Pape. Den ble nevnt i bygdearkivene allerede på 1600-tallet. Den tilhørte da Revoltier-familien, som eide en gård omgitt av vingårder under direkte jurisdiksjon til erkebiskopen av Avignon, fødestedet til det nåværende domenet

Siden 2019 har Domaine blitt sertifisert med høy miljøverdi!

Høy miljøverdi (HVE) er basert på miljøprestasjonsindikatorer som relaterer seg til hele virksomheten. Sertifiseringen gjør det mulig å bekrefte at elementene av biologisk mangfold (hekker, gressstriper, trær, blomster, insekter osv.) er svært utbredt på gården og at presset fra landbrukspraksis på miljøet (luft, klima, vann , jord, biologisk mangfold, landskap) holdes på et minimum.

High Environmental Value (eller HVE)-sertifiseringen fremmer landbrukspraksis som respekterer miljøet. Og dette på nivå med hele gården. Bondens innsats handler tross alt like mye om vannforvaltning som om gjødsling, plantevern eller bevaring av biologisk mangfold.

Altså: Agroøkologiske elementer (hekker, vassdrag, insekter, fugler, bikuber, vill flora, mangfold av kultiverte plantearter og oppdrettsdyrarter) bør fremmes på gården.

• Bruken av fytosanitære produkter og gjødsel bør være så lav som mulig.
• Vannressurser må forvaltes så nøyaktig som mulig.

• Jordkvaliteten må opprettholdes ved å kontrollere nitrogentilførselen best mulig (75 % av jorda dekkes om høsten)

Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape