Chateauneuf du Pape

Chateau Fargueirol

Denne Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge er en ekte klassiker fra Rhône-regionen! Vakker rubinrød farge med en uttrykksfull nese av rød og svart frukt og litt sort pepper. Glatt angrep med kjøttfulle tanniner og smaker av moden svart frukt.

Chateau Fargueirol soler seg over sin eksepsjonelle beliggenhet nord i appellasjonen, omgitt av vingårder i en liten høyde med fantastisk utsikt over Mont Ventoux, elven Rhône og slottet Châteauneuf du Pape. Chateau Fargueirol er en av de eldste eiendommene til Châteauneuf du Pape. Den ble nevnt i arkivene til landsbyen allerede på 1600-tallet. Den tilhørte da Revoltier-familien, som under erkebiskopen av Avignons direkte jurisdiksjon eide en gård omgitt av vingårder, fødestedet til det nåværende domenet

Siden 2019 har Domaine blitt sertifisert med høy miljøverdi!

Høy miljøverdi (HVE) er basert på miljøprestasjonsindikatorer som relaterer seg til hele virksomheten. Sertifiseringen gjør det mulig å bekrefte at elementene av biologisk mangfold (hekker, gressstriper, trær, blomster, insekter, etc.) er svært utbredt på gården og at presset fra landbrukspraksis på miljøet (luft, klima, vann , jord, biologisk mangfold, landskap) holdes på et minimum.

High Environmental Value (eller HVE)-sertifiseringen fremmer landbrukspraksis som respekterer miljøet. Og dette på nivå med hele gården. Bondens innsats er tross alt like mye knyttet til vannforvaltning som til gjødsling, plantevern eller bevaring av biologisk mangfold.

Så : Agroøkologiske elementer (hekker, vassdrag, insekter, fugler, bikuber, vill flora, mangfold av kultiverte plantearter og oppdrettsdyrarter) bør fremmes på gården.

• Bruken av fytosanitære midler og gjødsel bør være så lav som mulig.
• Vannressurser må forvaltes så nøyaktig som mulig.

• Jordkvaliteten må opprettholdes ved å kontrollere nitrogentilførselen så godt som mulig (75 % av jorda dekkes om høsten)

Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape