Chateau Fargueirol Castillo del Papa Rojo

Nota de cata:

¡ Este Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge es un verdadero clásico de la región del Ródano! Precioso color rojo rubí con una expresiva nariz de frutas rojas y negras y algo de pimienta negra. Entrada suave con taninos carnosos y sabores de fruta negra madura.

Chateau Fargueirol

Chateau Fargueirol disfruta de su ubicación excepcional en el norte de la denominación de origen, rodeado de viñedos a poca altura y con hermosas vistas al Mont Ventoux, al río Ródano y al castillo de Châteauneuf du Pape. Chateau Fargueirol es una de las fincas más antiguas de Châteauneuf du Pape. Ya en el siglo XVII se menciona en los archivos del pueblo. Pertenecía entonces a la familia Revoltier, propietaria de una finca rodeada de viñedos bajo la jurisdicción directa del arzobispo de Aviñón, cuna del actual dominio.

¡Desde 2019, el Domaine está certificado con un Alto Valor Ambiental!

El Alto Valor Ambiental (HVE) se basa en indicadores de desempeño ambiental que se relacionan con todas las operaciones comerciales. La certificación permite certificar que los elementos de la biodiversidad (setos, franjas de césped, árboles, flores, insectos, etc.) están muy extendidos en la explotación y que la presión de las prácticas agrícolas sobre el medio ambiente (aire, clima, agua, suelo, biodiversidad, paisajes) se mantiene al mínimo.

La certificación de Alto Valor Ambiental (o HVE) promueve prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. Y esto a nivel de toda la explotación. Después de todo, el esfuerzo del agricultor tiene que ver tanto con la gestión del agua como con la fertilización, la protección de los cultivos o la preservación de la biodiversidad.

Por lo tanto: se deben promover en la finca los elementos agroecológicos (setos, cursos de agua, insectos, aves, colmenas, flora silvestre, diversidad de especies de plantas cultivadas y especies de animales de granja).

• El uso de productos fitosanitarios y fertilizantes debe ser el mínimo posible.
• Los recursos hídricos deben gestionarse con la mayor precisión posible.

• La calidad del suelo debe mantenerse controlando lo mejor posible el suministro de nitrógeno (el 75% del suelo queda cubierto en otoño)

Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape