Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Blanc

Nota de cata:

Este Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Blanc es de color pajizo con una nariz de flores blancas, plátano, pera y melocotón. Textura bastante amplia pero con una buena acidez.

Chateau Fargueirol disfruta de su ubicación excepcional en el norte de la Denominación, rodeado de viñedos en una pequeña elevación con impresionantes vistas del Mont Ventoux, el río Ródano y el castillo de Châteauneuf du Pape. Chateau Fargueirol es una de las fincas más antiguas de Châteauneuf du Pape. Se menciona en los archivos del pueblo ya en el siglo XVII. Entonces pertenecía a la familia Revoltier, que, bajo la jurisdicción directa del arzobispo de Avignon, poseía una finca rodeada de viñedos, cuna del actual dominio.

Chateau Fargueiro

¡Desde 2019, el Domaine ha sido certificado con un Alto Valor Ambiental!

El Alto Valor Ambiental (HVE) se basa en indicadores de desempeño ambiental que se relacionan con toda la operación comercial. La certificación permite certificar que los elementos de la biodiversidad (setos, franjas de césped, árboles, flores, insectos, etc.) están muy extendidos en la explotación y que la presión de las prácticas agrícolas sobre el medio ambiente (aire, clima, agua, suelo, biodiversidad, paisajes) se mantiene al mínimo.

La certificación de Alto Valor Ambiental (o HVE) promueve prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. Y esto a nivel de toda la finca. Después de todo, el esfuerzo del agricultor se relaciona tanto con la gestión del agua como con la fertilización, la protección de cultivos o la preservación de la biodiversidad.

Entonces: Los elementos agroecológicos (setos, cursos de agua, insectos, pájaros, colmenas, flora silvestre, diversidad de especies de plantas cultivadas y especies de animales de granja) deben promoverse en la finca.

• El uso de fitosanitarios y fertilizantes debe ser lo más bajo posible.
• Los recursos hídricos deben gestionarse con la mayor precisión posible.

• La calidad del suelo debe mantenerse controlando lo mejor posible el suministro de nitrógeno (el 75 % del suelo está cubierto en otoño)

Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape