Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Blanc

Verkostungsnotiz:

Dieser Chateauneuf du Pape Blanc von Chateau Fargueirol ist strohfarben mit einer Nase von weißen Blüten, Banane, Birne und Pfirsich. Ziemlich breite Textur, aber mit einer schönen Säure

Chateau Fargueirol sonnt sich in seiner außergewöhnlichen Lage im Norden der Appellation, umgeben von Weinbergen auf einer leichten Anhöhe mit atemberaubendem Blick auf den Mont Ventoux, die Rhone und das Schloss Châteauneuf du Pape. Chateau Fargueirol ist eines der ältesten Güter von Châteauneuf du Pape. Es wurde bereits im 17. Jahrhundert in den Archiven des Dorfes erwähnt. Es gehörte damals der Familie Revoltier, die unter der direkten Gerichtsbarkeit des Erzbischofs von Avignon einen von Weinbergen umgebenen Bauernhof besaß, den Geburtsort der heutigen Domäne

Chateau Fargueiro

Seit 2019 ist die Domaine mit einem hohen Umweltwert zertifiziert!

Der High Environmental Value (HVE) basiert auf Umweltkennzahlen, die sich auf den gesamten Geschäftsbetrieb beziehen. Mit der Zertifizierung kann bescheinigt werden, dass die Elemente der Biodiversität (Hecken, Grasstreifen, Bäume, Blumen, Insekten usw.) auf dem Betrieb sehr weit verbreitet sind und dass der Druck der landwirtschaftlichen Praktiken auf die Umwelt (Luft, Klima, Boden, Biodiversität, Landschaften) auf ein Minimum beschränkt.

Die High Environmental Value (oder HVE)-Zertifizierung fördert landwirtschaftliche Praktiken, die die Umwelt respektieren. Und das auf Ebene des gesamten Betriebs. Schließlich betrifft der Einsatz des Landwirts das Wassermanagement ebenso wie Düngung, Pflanzenschutz oder den Erhalt der Biodiversität.

Also: Agrarökologische Elemente (Hecken, Gewässer, Insekten, Vögel, Bienenstöcke, Wildflora, Vielfalt der Kulturpflanzenarten und Nutztierarten) müssen auf dem Betrieb gefördert werden.

• Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln sollte so gering wie möglich sein.
• Wasserressourcen müssen so genau wie möglich bewirtschaftet werden.

• Die Bodenqualität muss erhalten werden, indem die Stickstoffversorgung so gut wie möglich gesteuert wird (75 % des Bodens sind im Herbst bedeckt).

Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape