Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge

Nota di degustazione:

Questo Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge è un vero classico della regione del Rodano! Bel colore rosso rubino con un naso espressivo di frutta rossa e nera e un po' di pepe nero. Attacco morbido con tannini carnosi e ricordi di frutta nera matura.

Chateau Fargueirol

Chateau Fargueirol si crogiola nella sua posizione eccezionale nel nord della denominazione, circondato da vigneti in leggera altezza con una splendida vista sul Monte Ventoux, sul fiume Rodano e sul castello di Châteauneuf du Pape. Chateau Fargueirol è una delle tenute più antiche di Châteauneuf du Pape. Viene menzionato negli archivi del paese già nel XVII secolo. Appartenne poi alla famiglia Revoltier, che possedeva un podere circondato da vigneti sotto la diretta giurisdizione dell'arcivescovo di Avignone, città natale dell'attuale dominio

Dal 2019 il Domaine è certificato ad Alto Valore Ambientale!

L'Alto Valore Ambientale (HVE) si basa su indicatori di prestazione ambientale che riguardano l'intera operatività aziendale. La certificazione permette di attestare che gli elementi di biodiversità (siepi, fasce erbose, alberi, fiori, insetti, ecc.) sono molto diffusi nell'azienda agricola e che la pressione delle pratiche agricole sull'ambiente (aria, clima, acqua, suolo, biodiversità, paesaggi) è ridotta al minimo.

La certificazione ad Alto Valore Ambientale (o HVE) promuove pratiche agricole rispettose dell'ambiente. E questo a livello dell'intera azienda agricola. Dopotutto, l'impegno dell'agricoltore riguarda tanto la gestione dell'acqua quanto la fertilizzazione, la protezione delle colture o la conservazione della biodiversità.

Quindi: gli elementi agroecologici (siepi, corsi d'acqua, insetti, uccelli, alveari, flora selvatica, diversità delle specie vegetali coltivate e delle specie animali d'allevamento) dovrebbero essere promossi nell'azienda agricola.

• L’uso di prodotti fitosanitari e fertilizzanti dovrebbe essere il più basso possibile.
• Le risorse idriche devono essere gestite nel modo più accurato possibile.

• La qualità del suolo deve essere preservata controllando al meglio l’apporto di azoto (il 75% del suolo è coperto in autunno)

Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape