Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge

Verkostungsnotiz:

Dieser Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape Rouge ist ein echter Klassiker aus der Rhône-Region! Wunderschöne rubinrote Farbe mit einer ausdrucksstarken Nase nach roten und schwarzen Früchten und etwas schwarzem Pfeffer. Geschmeidiger Auftakt mit fleischigen Tanninen und Aromen von reifen schwarzen Früchten.

Chateau Fargueirol

Chateau Fargueirol genießt seine außergewöhnliche Lage im Norden der Appellation, umgeben von Weinbergen auf leichter Höhe mit herrlichem Blick auf den Mont Ventoux, die Rhône und das Schloss Châteauneuf du Pape. Chateau Fargueirol ist eines der ältesten Anwesen von Châteauneuf du Pape. Bereits im 17. Jahrhundert wurde es im Dorfarchiv erwähnt. Damals gehörte es der Familie Revoltier, die einen von Weinbergen umgebenen Bauernhof unter der direkten Gerichtsbarkeit des Erzbischofs von Avignon besaß, dem Geburtsort der heutigen Domäne

Seit 2019 ist die Domaine mit einem hohen Umweltwert zertifiziert!

Der High Environmental Value (HVE) basiert auf Umweltleistungsindikatoren, die sich auf den gesamten Geschäftsbetrieb beziehen. Mit der Zertifizierung kann bescheinigt werden, dass die Elemente der Artenvielfalt (Hecken, Grasstreifen, Bäume, Blumen, Insekten usw.) auf dem Bauernhof weit verbreitet sind und dass der Druck der landwirtschaftlichen Praktiken auf die Umwelt (Luft, Klima, Wasser, Boden, Artenvielfalt, Landschaften) wird auf ein Minimum beschränkt.

Die High Environmental Value (oder HVE)-Zertifizierung fördert landwirtschaftliche Praktiken, die die Umwelt respektieren. Und das auf der Ebene der gesamten Farm. Denn bei der Arbeit des Landwirts geht es ebenso um Wassermanagement wie um Düngung, Pflanzenschutz oder den Erhalt der Artenvielfalt.

Also: Agrarökologische Elemente (Hecken, Gewässer, Insekten, Vögel, Bienenstöcke, Wildflora, Vielfalt an Kulturpflanzenarten und Nutztierarten) sollten auf dem Bauernhof gefördert werden.

• Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln sollte möglichst gering sein.
• Die Wasserressourcen müssen so sorgfältig wie möglich verwaltet werden.

• Die Bodenqualität muss durch bestmögliche Kontrolle der Stickstoffversorgung aufrechterhalten werden (75 % des Bodens sind im Herbst bedeckt).

Chateau Fargueirol Chateauneuf du Pape