Boccantino Negroamaro BIO

Smaksnotat:

Boccantino Negroamaro del Salento IGT Bio Lys rødvin med lilla fargetoner, godt balanserte, søte tanniner og en rik og lang finish. Intens bukett, med typiske toner av bjørnebær og plommer. Rund vin, godt balansert.

Økologisk vin

Navnet økologisk er lovbeskyttet og retningslinjer for økologiske produkter og dyrking er nedfelt i lovverket. Selv om ordet, bio eller økologisk står på et produkt, skal det oppfylle kravene til økologiske produkter Kvalitetsmerket for økologisk garanterer at økologisk vin virkelig er økologisk. Men for vinprodusenter er det kvalitetsmerket selvfølgelig ikke målet. De jobber økologisk fordi de tror på økologisk landbruk og naturens kraft. Økologisk vin er derfor vinen som oppnås ved alkoholgjæring av økologisk dyrkede druer.

Hell italienske vingårder

Boccantino er en del av Schenk Italian Wineries

Schenk Italian Wineries er uten tvil en av de viktigste vinprodusentene på nasjonalt nivå. Grunnlagt i 1952 i Reggio Emilia og flyttet til Ora, Sør-Tirol i 1960, er hovedkvarteret til den første vingården nært knyttet til produksjonsområdet.

Dette var det første trinnet i prosjektet "Italian Wineries". Gjennom dette prosjektet blir selskapet, som tidligere var dedikert til bulkvintapping, først og fremst en produsent med utvikling av "Brands of the land", takket være samarbeidet med høykvalitets småprodusenter i de regionene, historisk sett mest kalt for vinproduksjon som f.eks. Sør-Tirol, Toscana, Veneto, Sicilia, Piemonte, Apulia og Abruzzo. For det andre gjennom oppkjøpet av "Bacio della Luna"-vingårdene i Vidor - Valdobbiadene (Treviso) og " Lunadoro " i Valiano di Montepulciano (Siena). En evolusjonær vei som startet for mange år siden og tar sikte på å styrke bånd med landet og tradisjonene. Disse verdiene, sammen med de sterke mulighetene som tilbys av teknologisk fremgang, gjør at Schenk Italian Wineries kan operere på en bærekraftig måte,

Schenk Italian Wineries jobber daglig for å sikre høye kvalitetsstandarder i produksjonen av sine viner, takket være et flott team av utdannede agronomer og ønologer, regelmessige kvalitetskontroller av IFS og BRC på årsbasis og et dynamisk FoU-team.
Erfaring, innovasjon og kvalitet er de tre hjørnesteinene i Schenk Italian Wineries for å effektivt og raskt møte behovene til et marked som er i konstant og rask utvikling

For å vite mer om vin les bloggen vår

Hell italienske vingårder