Boccantino Negroamaro BIO

Nota de cata:

Boccantino Negroamaro del Salento IGT Bio Vino tinto claro con matices púrpuras, bien equilibrado, taninos dulces y un final rico y largo. Nariz intensa, con notas típicas de moras y ciruelas. Vino redondo, bien equilibrado.

vino ecologico

El nombre orgánico está legalmente protegido y las pautas para los productos y cultivos orgánicos se establecen en la legislación. Incluso si la palabra bio u orgánico está en un producto, debe cumplir con los requisitos para productos orgánicos.La marca de calidad para orgánico garantiza que el vino orgánico es realmente orgánico. Pero para los enólogos, esa marca de calidad, por supuesto, no es el objetivo. Trabajan orgánicamente porque creen en la agricultura orgánica y el poder de la naturaleza. El vino ecológico es, por tanto, el vino que se obtiene de la fermentación alcohólica de uvas de cultivo ecológico.

Vierta Bodegas Italianas

Boccantino es parte de Schenk Bodegas Italianas

Schenk Italian Wineries es, con mucho, uno de los productores de vino más importantes a nivel nacional. Fundada en 1952 en Reggio Emilia y trasladada a Ora, Tirol del Sur en 1960, la sede de la primera bodega está íntimamente ligada a la zona de producción.

Este fue el primer paso del proyecto “Bodegas Italianas”. A través de este proyecto, la empresa, anteriormente dedicada al embotellado de vino a granel, se convierte fundamentalmente en productora con el desarrollo de “Marcas de la tierra”, gracias a la colaboración con pequeños productores de alta calidad en aquellas regiones históricamente más llamadas a la producción de vino como Tirol del Sur, Toscana, Véneto, Sicilia, Piemonte, Apulia y Abruzzo. En segundo lugar, mediante la adquisición de las bodegas “Bacio della Luna” en Vidor – Valdobbiadene (Treviso) y “ Lunadoro ” en Valiano di Montepulciano (Siena). Un camino evolutivo que comenzó hace muchos años y que apunta a estrechar lazos con la tierra y las tradiciones. Estos valores, junto con las grandes oportunidades que ofrece el progreso tecnológico, permiten a Schenk Italian Wineries operar de manera sostenible,

Schenk Italian Wineries trabaja diariamente para asegurar altos estándares de calidad en la elaboración de sus vinos, gracias a un gran equipo de agrónomos y enólogos capacitados, controles de calidad regulares IFS y BRC anuales y un dinámico equipo de I+D.
Experiencia, innovación y calidad son los tres pilares de Schenk Bodegas Italianas para responder de manera eficiente y rápida a las necesidades de un mercado en constante y rápida evolución.

Para saber más sobre el vino lee nuestro Blog

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