HB Cuvée Rosé Chevalier IGP Côtes de Thaux 

Rose Wijn

Opgericht in 1932, is La Cave de Pomérols in de loop van de tijd gegroeid, voorspoedig en gemoderniseerd. Na de fusie met de kelder van Castelnau de Guers in 2003 en de kelder van Mèze in 2007, beslaat de wijngaard van de Familie van Beauvignac  1750 hectare. Hiervan is 400 geclassificeerd als AOP Picpoul de Pinet.

Het bedrijf heeft momenteel ongeveer 350 medewerkers, rijk aan knowhow, die gemiddeld 120.000 hectoliter produceren.

De oogst van de laatste jaren is ongeveer 57% wit, 21% rosé en 22% rood.

Deze wijnen worden voor de helft geclaimd in IGP OC en 20% in AOP Picpoul de Pinet.

De resterende in IGP Côtes de Thau, voornamelijk rosé.

Afwisselende druivensoorten zijn Picpoul, Chardonnay, Viognier, Sauvignon en Terret voor de witte wijnen.

Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache, Cinsault en Carignan voor rode en rosé wijnen.

Doel voor een streek

Jean Louis Atienza id voorzitter en Joël Julien landbouwingenieur, oenoloog en directeur van de kelder.

De 350 medewerkers van het bedrijf hechten het grootste belang aan het luisteren naar de klant, De klant staat centraal in de kwaliteitsbenadering van Costières de Pomérols.

Daarom besteedt het team nauwgezet aandacht aan het uitwerken en op de markt brengen van het brede assortiment kwaliteitswijnen. Dat heeft bijgedragen tot de reputatie van Costières de Pomérols op de Franse en internationale markten.

Het dynamische, innovatieve en ambitieuze bedrijf, bekend als een “medaillewinnaar”, heeft een indrukwekkend palmares van onderscheidingen. Deze onderscheidingen versterken de ingevoerde strategie, waarbij knowhow en geavanceerde technologie worden gecombineerd.

Hightech-investeringen

Het bedrijf heeft een aanpak van kwaliteit, concurrentievermogen en regelmaat geïntroduceerd.

Elke wijnmaker moet voldoen aan nauwkeurige specificaties die een met redenen omkleed gebruik van fytosanitaire producten opleggen met betrekking tot duurzame landbouw en omwille van het behoud van de wateren van de Thau-lagune.

Om tegemoet te komen aan de belangrijke commerciële ontwikkeling van wijnen, flessen en Bag-in-Box, heeft Costières de Pomérols geïnvesteerd in de modernisering en automatisering van twee verpakkingslijnen en in hightech apparatuur.

Doordachte marketing

De aanpak heeft het mogelijk gemaakt om de talrijke gedane investeringen te rationaliseren en de sterke commerciële ontwikkeling te ondersteunen, zowel voor de export als voor de Franse markt.

Al meer dan twee decennia wordt het vlaggenschipmerk ‘Beauvignac’ op de markt gebracht in Frankrijk en de rest van de wereld. Opmerkelijke eigenschap: een groot percentage van de omzet wordt gemaakt om vooral naar het Verenigd Koninkrijk, de Verenigde Staten, Nederland en Duitsland te exporteren. Met meer dan 40 referenties, waaronder 5 verschillende kwaliteiten van Picpoul de Pinet, bieden de Costières de Pomérols een prachtig palet van rassen en AOP-wijnen.

Het aanbod is van toepassing op alle marktsegmenten, met een strategische positionering in het hart van het assortiment, wat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding vertegenwoordigt.

Druiven: Grenache Noir, Cinsault en Syrah

Terroir: Wijnstokken gelegen op klei-kalksteen terrassen, genaamd Costières, met een geologische structuur, mergel, zand, grind en kalksteen met uitzicht op de Etang de Thau.