HB Cuvée Rosé Chevalier IGP Côtes de Thaux

Vin rouge

Fondée en 1932, La Cave de Pomérols a grandi, prospéré et modernisé au fil du temps. Après la fusion avec la cave de Castelnau de Guers en 2003 et la cave de Mèze en 2007, le vignoble de la Famille Beauvignac  1750 hectares. Parmi ceux-ci, 400 sont classés en AOP Picpoul de Pinet.

L'entreprise compte actuellement environ 350 salariés, riches de savoir-faire, qui produisent en moyenne 120 000 hectolitres.

La récolte de ces dernières années est d'environ 57 % de blanc, 21 % de rosé et 22 % de rouge.

Ces vins sont revendiqués pour moitié en IGP OC et 20 % en AOP Picpoul de Pinet.

Le reste en IGP Côtes de Thau, majoritairement rosé.

Les cépages alternés sont le Picpoul, le Chardonnay , le Viognier , le Sauvignon et le Terret pour les vins blancs.

Merlot , Cabernet, Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan pour les vins rouges et rosés.

Cible pour une région

Jean Louis Atienza id président et Joël Julien ingénieur agronome, oenologue et directeur de cave.

Les 350 collaborateurs de l'entreprise accordent la plus grande importance à l'écoute du client, qui est au cœur de la démarche qualité des Costières de Pomérols.

C'est pourquoi l'équipe porte une attention particulière au développement et à la commercialisation d'une large gamme de vins de qualité. Cela a contribué à la renommée des Costières de Pomérols sur les marchés français et internationaux.

Connue comme « médaillée », l'entreprise dynamique, innovante et ambitieuse a un palmarès impressionnant de récompenses. Ces récompenses renforcent la stratégie mise en place, alliant savoir-faire et technologie de pointe.

Investissements de haute technologie

L'entreprise a mis en place une démarche de qualité, de compétitivité et de régularité.

Chaque vigneron doit respecter un cahier des charges précis qui impose une utilisation raisonnée des produits phytosanitaires dans le cadre d'une agriculture raisonnée et dans un souci de préservation des eaux de l'étang de Thau.

Pour répondre à l'important développement commercial des vins, bouteilles et Bag-in-Box, Costières de Pomérols a investi dans la modernisation et l'automatisation de deux lignes de conditionnement et dans des équipements de haute technologie.

Commercialisation réfléchie

La démarche a permis de rationaliser les nombreux investissements réalisés et d'accompagner le fort développement commercial, tant à l'export que pour le marché français.

Depuis plus de deux décennies, la marque phare « Beauvignac » est commercialisée en France et dans le monde. Particularité : une part importante du chiffre d'affaires est réalisée à l'export principalement vers le Royaume-Uni, les Etats-Unis, les Pays-Bas et l'Allemagne. Avec plus de 40 références, dont 5 qualités différentes de Picpoul de Pinet, les Costières de Pomérols offrent une belle palette de cépages et de vins AOP.

L'offre est applicable à tous les segments de marché, avec un positionnement stratégique en cœur de gamme, représentant un excellent rapport qualité/prix.

Cépages : Grenache Noir, Cinsault et Syrah

Terroir : Vignes situées sur des terrasses argilo-calcaires, appelées Costières, à structure géologique, marnes, sables, graviers et calcaires surplombant l'Etang de Thau.