Chateau Minuty Bailly rosato

Nota di degustazione:

Chateau Minuty Bailly Rosé è di colore rosa tenue e ha aromi sottili di fragola, lampone e ciliegia. Questo rosato francese della Provenza ha un gusto fresco e succoso. Questa rosa è ottenuta da un blend di uve Cinsault e Grenache. Il vino si abbina bene ai piatti della cucina asiatica, ma è delizioso anche da bere come aperitivo o in una serata estiva.

Chateau Minuty

Affacciata sull'iconica baia di St Tropez, l'azienda vinicola Château Minuty è straordinariamente ben situata sulle pendici dei villaggi di Gassin e Ramatuelle e le sue vigne beneficiano di un clima marittimo temperato.

CHÂTEAU MINUTY È CIRCONDATO DA 55 ETTARI DI VIGNETI CONTINUI SU TERRENO CALCAREO E COLORATO, AGGIUNTI 40 ETTARI SU TERRENO CALCAREO A VIDAUBAN E ALTRI 17 ETTARI SULLE COLLINE DI VALDERIAN A RAMATUELLE CHE OFFRE UNA BELLA VISTA SULLA BAIA DI PAMPELONNE.

Le viti beneficiano di un terreno molto profondo che viene utilizzato principalmente per il Grenache. Particolare attenzione è riservata alla piantumazione site-specific: ogni varietà viene sapientemente piantata nella parte più adatta della proprietà in modo che possa raggiungere il suo pieno potenziale.

Gli appezzamenti intorno al castello sono coltivati ​​a Grenache, una varietà che prospera in questo terreno profondo, quasi privo di pietre. Gli appezzamenti esposti a sud, favoriti da un soleggiamento generoso, sono dedicati ai vitigni rossi Syrah e Mourvèdre. I pendii più rocciosi e calcarei favoriscono un'espressione più minerale e sono quindi coltivati ​​a Rolle.

Essendo esposto a sud-est, il vigneto è direttamente influenzato dal vicino Mar Mediterraneo. I vini offrono quindi un carattere sottile portato dall'aria di mare. La brezza marina asciuga le viti dopo la rugiada o la pioggia mattutina e contribuisce direttamente a ridurre il rischio di malattie.

Chateau Minuty