Torrevento FanerosSalice Salentino

Note de dégustation :

D'une couleur rouge profond impénétrable, un doux bouquet de framboise et de cerise noire, très accessible en bouche et ouvert avec une belle concentration de fruits et une texture crémeuse. Un classique.

Faneros Salice Salento

Le domaine est une propriété familiale depuis 1948. L'entreprise, dirigée par Francesco Liantonio, est l'une des principales maisons du DOC et est exemplaire en zone de protection de l'environnement et de durabilité. 400 hectares de vignes sont cultivées dont la moitié en propriété. Très haute qualité du w

Torrevento

L'histoire de Torrevento commence au nord des Pouilles, dans les vignobles au pied du Castel del Monte . Ici, dans le quartier de Torre del Vento, au cœur du parc national d'Alta Murgia, nous produisons nos vins selon les règles de l'agriculture durable. Aujourd'hui, comme par le passé, la viticulture rurale est toujours la force de notre entreprise, engagée dans la restauration et l'amélioration des vignes indigènes.  apte à exprimer au mieux la vocation viticole du territoire des Pouilles.

Depuis plus de 20 ans, Torrevento s'est engagé dans une voie de qualité certifiée qui - en plus de l'IFS Food  et normes CSQA  -  a vu la certification Equalitas comme l'objectif ultime, certifiant la durabilité de l'entreprise et de ses produits d'un point de vue environnemental, éthique et économique.

La pierre angulaire de notre approche de la durabilité est éthique ; faire des affaires dans le respect de nos valeurs fondamentales : territoire, personnes, produit. Nous nous impliquons depuis des années dans des projets de solidarité pour garantir l'accès à des biens considérés comme fondamentaux, tels que le travail, la sécurité, l'éducation et les relations sociales.

Pour reconnaître son engagement zone la durabilité, Torrevento a reçu le "Award for Sustainable Viticulture 2019"  par Gambero Rosso.

Les valeurs d'accueil et d'hospitalité sont profondément ancrées dans la culture des Pouilles. Torrevento a toujours été une entreprise ouverte : initiatives, projets communautaires, dégustations, visites de vignobles et de caves renforcent le lien avec le territoire et nous permettent de transmettre la passion qui anime notre travail aux visiteurs et aux amateurs de vin.

Torrevento