Torrevento Faneros Salice Salentino

Smaksnotat:

Med en ugjennomtrengelig dyp rød farge, en søt bukett av bringebær og sort kirsebær, svært tilgjengelig på ganen og åpen med en vakker fruktkonsentrasjon og en kremet tekstur. En klassiker.

Faneros Salice Salentino

Eiendommen har vært familieeid siden 1948. Selskapet, ledet av Francesco Liantonio, er et av hovedhusene i DOC og er eksemplarisk når område miljøvern og bærekraft. Det dyrkes 400 hektar med vingårder, hvorav halvparten eies. Meget høy kvalitet på w

Torrevento

Historien om Torrevento begynner nord i Apulia, ved vingårdene ved foten av Castel del Monte. Her, i Torre del Vento-distriktet, i hjertet av Alta Murgia nasjonalpark, produserer vi våre viner i henhold til regelverket for bærekraftig landbruk. I dag, som tidligere, er landlig vinproduksjon fortsatt styrken til selskapet vårt, forpliktet til å gjenopprette og forbedre innfødte vinstokker  egnet for best å uttrykke vinkulturkallet til det apuliske territoriet.

I mer enn 20 år har Torrevento innledet en sertifisert kvalitetsvei som - i tillegg til IFS Food  og CSQA-standarder  -  har sett på Equalitas-sertifiseringen som sitt endelige mål, og sertifiserer bærekraften til selskapet og dets produkter fra et miljømessig, etisk og økonomisk synspunkt.

Hjørnesteinen i vår tilnærming til bærekraft er etisk; gjøre forretninger i samsvar med våre grunnleggende verdier: territorium, mennesker, produkt. Vi har i årevis vært involvert i solidaritetsprosjekter for å garantere tilgang til varer som anses som grunnleggende, som arbeid, sikkerhet, utdanning og sosiale relasjoner.

For å anerkjenne sin forpliktelse område bærekraft, mottok Torrevento "Award for Sustainable Viticulture 2019"  av Gambero Rosso.

Verdiene velkomst og gjestfrihet er dypt forankret i den apuliske kulturen. Torrevento har alltid vært et åpent selskap: initiativ, samfunnsprosjekter, smaksprøver, vingårds- og kjellerturer styrker båndet med territoriet og lar oss formidle lidenskapen som animerer arbeidet vårt til besøkende og vinelskere.

Torrevento