Torrevento Faneros Salice Salentino

Nota di degustazione:

Di colore rosso intenso impenetrabile, un bouquet dolce di lampone e amarena, molto accessibile al palato e aperto con una bella concentrazione di frutta e una consistenza cremosa. Un classico.

Faneros Salice Salentino

La tenuta è di proprietà della famiglia dal 1948. L'azienda, guidata da Francesco Liantonio, è una delle principali case della DOC ed è esemplare in la zona di tutela ambientale e sostenibilità. Sono coltivati 400 ettari di vigneto, metà dei quali di proprietà. Altissima qualità del w

Torrevento

La storia di Torrevento inizia nel nord della Puglia, nei vigneti ai piedi di Castel del Monte. Qui, in contrada Torre del Vento, nel cuore del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, produciamo i nostri vini secondo i dettami dell'agricoltura sostenibile. Oggi, come allora, la produzione vitivinicola contadina è ancora il punto di forza della nostra azienda, impegnata nel recupero e nella valorizzazione dei vitigni autoctoni  adatto ad esprimere al meglio la vocazione vitivinicola del territorio pugliese.

Da più di 20 anni Torrevento ha intrapreso un percorso di qualità certificata che - oltre all'IFS Food  e gli standard CSQA  -  ha visto come fine ultimo la certificazione Equalitas, attestare la sostenibilità dell'azienda e dei suoi prodotti dal punto di vista ambientale, etico ed economico.

La pietra angolare del nostro approccio alla sostenibilità è etica; fare impresa secondo i nostri valori fondamentali: territorio, persone, prodotto. Da anni siamo impegnati in progetti di solidarietà per garantire l'accesso a beni considerati fondamentali, come il lavoro, la sicurezza, l'istruzione e le relazioni sociali.

Per riconoscere il suo impegno la zona la sostenibilità, Torrevento ha ricevuto il "Premio per la Viticoltura Sostenibile 2019"  di Gamberò Rosso.

I valori dell'accoglienza e dell'ospitalità sono profondamente radicati nella cultura pugliese. Torrevento è da sempre un'azienda aperta: iniziative, progetti di comunità, degustazioni, visite in vigna e in cantina rafforzano il legame con il territorio e ci permettono di trasmettere la passione che anima il nostro lavoro a visitatori e appassionati di vino.

Torrevento