Torrevento Faneros Salice Salentino

Verkostungsnotiz:

Von einer undurchdringlichen tiefroten Farbe, einem süßen Bukett von Himbeere und Schwarzkirsche, am Gaumen sehr zugänglich und offen mit einer schönen Fruchtkonzentration und einer cremigen Textur. Ein Klassiker.

Faneros Salice Salentino

Das Weingut ist seit 1948 in Familienbesitz. Das von Francesco Liantonio geführte Unternehmen ist eines der Haupthäuser des DOC und in bereich Umweltschutz und Nachhaltigkeit vorbildlich. 400 Hektar Rebfläche werden bewirtschaftet, die Hälfte davon in Eigenbesitz. Sehr hohe Qualität der w

Torrevento

Die Geschichte von Torrevento beginnt im Norden Apuliens, in den Weinbergen am Fuße des Castel del Monte. Hier, im Ortsteil Torre del Vento, im Herzen des Nationalparks Alta Murgia, produzieren wir unsere Weine nach den Regeln der nachhaltigen Landwirtschaft. Heute wie in der Vergangenheit ist die ländliche Weinproduktion immer noch die Stärke unseres Unternehmens, das sich der Wiederherstellung und Verbesserung einheimischer Reben verschrieben hat  geeignet, um die weinbauliche Berufung des apulischen Territoriums am besten auszudrücken.

Seit mehr als 20 Jahren geht Torrevento einen zertifizierten Qualitätsweg ein, der - zusätzlich zum IFS Food  und CSQA-Standards  -  hat die Equalitas-Zertifizierung als oberstes Ziel gesehen, die Nachhaltigkeit des Unternehmens und seiner Produkte aus ökologischer, ethischer und ökonomischer Sicht zu bescheinigen.

Der Eckpfeiler unseres Ansatzes zur Nachhaltigkeit ist ethisch; Geschäfte in Übereinstimmung mit unseren Grundwerten zu tätigen: Territorium, Menschen, Produkt. Wir engagieren uns seit Jahren in Solidaritätsprojekten, um den Zugang zu Gütern zu gewährleisten, die als grundlegend gelten, wie Arbeit, Sicherheit, Bildung und soziale Beziehungen.

Als Anerkennung für sein Engagement bereich Nachhaltigkeit erhielt Torrevento den „Award for Sustainable Viticulture 2019“  von Gambero Rosso.

Die Werte Willkommen und Gastfreundschaft sind tief in der apulischen Kultur verwurzelt. Torrevento war schon immer ein offenes Unternehmen: Initiativen, Gemeinschaftsprojekte, Verkostungen, Weinberg- und Kellerbesichtigungen stärken die Verbundenheit mit dem Gebiet und ermöglichen es uns, die Leidenschaft, die unsere Arbeit belebt, an Besucher und Weinliebhaber weiterzugeben.

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