pascal boban

Chablis

Chardonnay

vino blanco

Acerca de Domaine Pascal Boban

Domaine Pascal Boban es una propiedad familiar ubicada a pocos kilómetros de Chablis, en la aldea de Rameau. Se dice que la esposa de un antiguo propietario atrajo previamente la atención del poeta Lamartine. Los Coteaux de Rameau, cuyo terroir está completamente adaptado a la producción de un Chablis típico, parten de estos lugares muy románticos. Estos suelos de la era Jurásica son suelos sedimentarios gruesos. Las vides están bellamente expuestas al sur, sureste. Las producciones nunca son abundantes porque el terreno es muy pedregoso y los valles muy helados en primavera. Los abuelos y bisabuelos de la familia siempre han cultivado la vid.