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Domaine Manuel Olivier Hauts cotes the Nuits Chardonnay
€ 19,42
Tax Included
| Bereich | Frankreich, Burgund |
| Traube | Chardonnay (Holzausbau) |
| Flasche | 0,75 l |
| Alc Perz | 12,5 % |
| Weingut | Domaine Manuel Olivier |
| Jahr | 2020 |
| Essen | Fisch, Schalentiere, Geflügel, Salate, Terrasse |
| Allergene | Sulfit |
Bei der Verkostung offenbart sich dieser weiße Burgunder mit komplexen, fruchtigen und blumigen Düften (weiße Blumen) und holzigen und sogar Brioche-Noten. Der Angriff am Gaumen ist elegant und ausgewogen mit weichen und weiträumigen Noten, die von der Chardonnay gebracht werden. Der Abgang ist lang, kraftvoll und mineralisch.
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Weißwein aus den Hauts cotes de Nuits
Domaine Manuel Olivier
Dieser Hautes-Côtes-de-Nuits der Domaine Manuel Olivier ist ein weißer Burgunderwein, der zu 100 % aus der Chardonnay hergestellt wird. Die Reben sind 15 Jahre alt und das Terroir ist Ost-Südost-orientiert auf 20 cm tiefem Ton-Kalk-Boden. Die Gärung erfolgt zur Hälfte in Edelstahl- und Eichenfässern, davon 15 % in neuen Fässern. Dasselbe gilt für die Reifung, wo dieser weiße Hautes-Côtes-de-Nuits 16 Monate in Fässern auf feinen Hefen und in Fässern verbringt, in denen der Wein dann gerührt wird.
bu#0911
Technische Daten
- Bereich
- Bourgogne
- Weinfarbe
- Witte Wijn
- Jahrgang
- 2019
- Land
- Frankreich
Besondere Bestellnummern
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| Bereich | Frankreich, Burgund |
| Traube | Chardonnay (Holzausbau) |
| Flasche | 0,75 l |
| Alc Perz | 12,5 % |
| Weingut | Domaine Manuel Olivier |
| Jahr | 2020 |
| Essen | Fisch, Schalentiere, Geflügel, Salate, Terrasse |
| Allergene | Sulfit |
Bei der Verkostung offenbart sich dieser weiße Burgunder mit komplexen, fruchtigen und blumigen Düften (weiße Blumen) und holzigen und sogar Brioche-Noten. Der Angriff am Gaumen ist elegant und ausgewogen mit weichen und weiträumigen Noten, die von der Chardonnay gebracht werden. Der Abgang ist lang, kraftvoll und mineralisch.
Domaine Manuel Olivier Hauts cotes the Nuits Chardonnay
€ 19,42
Tax Included