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Azienda Mario Giribaldi Langhe Rosso
€ 9,57
Tax Included
| Bereich | Italien, Piemont |
| Rebsorte | Dolcetto, Barbera, Nebbiolo , Pinot Noir |
| Flasche | 0,75 l |
| Alc Perz | 13,5 % |
| Weingut | Azienda Mario Giribaldi |
| Essen | Carpaccio, Risotto, Rotes Fleisch |
| Allergene | Sulfit |
| Class | DOC |
| Jahr | 2019 |
| Bloggen | Azienda Mario Giribaldi |
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Azienda Mario Giribaldi
Italienischer Rotwein
PRODUKTIONSZONE
Der Rosso stammt aus der Region Calupo, in Rodello. Dieser Weinberg liegt auf einem hügeligen Bereich , 500 Meter über dem Meeresspiegel, und ist nach Südwesten ausgerichtet. Der Boden ist kalkhaltiger Mergel mit guter Durchlässigkeit.
WEINBERGE
Der Pinot Noir stammt aus der gleichen Bereich in Rodello; stattdessen kommen die Nebbiolo Trauben von Montelupo Albese in perfekter Südlage auf hügeligem Boden, der aus mittelschwerem Mergel-Kalkboden besteht; und die Barbera-Trauben stammen aus Alba, 350 Meter über dem Meeresspiegel. Das Erziehungssystem ist Guyot mit 5.500 Rebstöcken pro Hektar.
TECHNOLOGISCHE AUFLISTUNGEN
Diese Mischung wird aus der Weinbereitung von Dolcetto-, Barbera-, Nebbiolo und Pinot Noir Trauben gewonnen. Diese Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, bei der die Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 30 °C (um eine gute Farbextraktion zu erhalten und die Tannine zu erhalten) für einen Zeitraum von 7 Tagen eingetaucht werden. Anschließend durchläuft der Wein einen Zeitraum von 24 Monaten in Tonneaux und Barrique.
EIGENSCHAFTEN
Eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität; in der Nase Düfte von reifen Früchten und ausgeprägte Empfindungen von Schwarzkirsche und Johannisbeere, Wahrnehmungen von Tabak; warm am Gaumen, voll eleganter Vanille, Tabaknoten, Lakritzholz und fruchtigem Unterholz.
Food-Pairing
Es passt zu vielen Speisen, von Vorspeisen wie Carpaccio bis hin zu Pilzrisotto; gut empfohlen zu fleisch, rind- und schweinefleisch.
SERVIERTEMPERATUR: 18-20° C
Das piemontesische Weingut Giribaldi begann Anfang des 20. Jahrhunderts und produziert seit drei Generationen Weine. In diesen Tagen waren die Zeiten hart, und die Landwirtschaft war nicht nur eine Einkommensquelle, sondern auch ein echter Stolz für diejenigen, die ihr Land liebten, es kostete Blut, Schweiß und Tränen, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen und einen Preis dafür zu zahlen. Letztendlich hat sich Azienda Mario Giribaldi zu einem ausgezeichneten Weingut entwickelt.
Die Weine von Mario Giribaldi werden fast alle biologisch angebaut, was wiederum Mensch und Natur zu Gute kommt, Giribaldis Spitzenwein ist sein Barolo Ravera Biologisch hergestellt und aus einem besonderen Stück Weinberg mit höchster Qualität.
- Dolcetto d’Alba DOC
- Barbara S. DOC
- Langhe Rosso DOC
- Barbers d’Alba DOC
- Langhe Bianco (weiß (DOC
- Arneis Langhe (weiß) DOC
- Barbaresco DOCG
- Barolo DOCG
- Barolo Ravera DOCG
bu#1258
18 Artikel
Technische Daten
- Bereich
- Piemonte
- Weinfarbe
- Rode Wijn
- Jahrgang
- 2019
- Abfüllung
- Azienda Mario Giribaldi
- Rebsorte Rot
- Blend
- Flasche
- 0,75 L
- Land
- Italie
Besondere Bestellnummern
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| Bereich | Italien, Piemont |
| Rebsorte | Dolcetto, Barbera, Nebbiolo , Pinot Noir |
| Flasche | 0,75 l |
| Alc Perz | 13,5 % |
| Weingut | Azienda Mario Giribaldi |
| Essen | Carpaccio, Risotto, Rotes Fleisch |
| Allergene | Sulfit |
| Class | DOC |
| Jahr | 2019 |
| Bloggen | Azienda Mario Giribaldi |
Azienda Mario Giribaldi Langhe Rosso
€ 9,57
Tax Included