- Ny
![Azienda Mario Giribaldi Langhe Rosso Azienda Mario Giribaldi Langhe Rosso](https://winewatchers.nl/1880-large_default/azienda-mario-giribaldi-langhe-rosso.jpg)
By entering this site you are agreeing to the Terms of Use and Privacy Policy.
Sendes over hele verden, stort utvalg av viner
PRODUKSJONSSONE
Rossoen kommer fra regionen Calupo, i Rodello. Denne vingården ligger på toppen av et kupert Område , 500 meter over havet, vendt mot sørvest. Jorda er kalkrik mergel med god permeabilitet.
VINGÅRDER
Pinot Noir kommer fra samme Område i Rodello; i stedet kommer Nebbiolo druene fra Montelupo Albese i en perfekt sørlig eksponering på kupert jord bestående av middels mergel-kalkholdig jord; og Barbera-druene kommer fra Alba, 350 meter over havet. Treningssystemet er Guyot med 5500 vinstokker per hektar.
TEKNOLOGISKE LISTER
Denne blandingen er oppnådd fra vinifisering av druer Dolcetto, Barbera, Nebbiolo , Pinot Noir . Denne vinifiseringen utføres på tradisjonell måte, hvor skinnene nedsenkes, ved en kontrollert temperatur på 30 °C (for å oppnå god fargeekstraksjon og for å bevare tanninene) i en periode på 7 dager. Vinen gjennomgår deretter en periode på 24 måneder i tonneaux og barrique.
KJENNETEGN
En rubinrød farge med middels intensitet; i nesen parfymer av moden frukt og uttalte opplevelser av svart kirsebær og rips, oppfatninger av tobakk; varm på smak, full av elegant vanilje, noter av tobakk, lakristre og fruktig undervekst.
Matsammenkobling
Den passer til mange matvarer, fra forretter som carpaccio til sopprisotto; godt foreslått med kjøtt, biff og svinekjøtt.
SERVERINGSTEMPERATUR: 18-20°C
Piemonte-vingården Giribaldi startet på begynnelsen av 1900-tallet og har produsert viner i tre generasjoner. I disse dager var tidene harde, og jordbruk var ikke bare et inntektsmiddel, men også en virkelig stolthet for de som elsket landet sitt, det måtte blod svette og tårer til å tjene til livets opphold og en pris for det betalte. Til syvende og sist har Azienda Mario Giribaldi vokst til en utmerket vingård.
Vinene til Mario Giribaldi er nesten alle dyrket økologisk, noe som igjen kommer mennesker og natur til gode, Giribaldis toppvin er hans Barolo Ravera Organisk laget og fra et spesielt stykke vingård med høyeste kvalitet.
Dataark
Spesifikke referanser
No customer reviews for the moment.