- Ny
![Azienda Mario Giribaldi Barbera d’Alba Caj Bio Azienda Mario Giribaldi Barbera d’Alba Caj Bio](https://winewatchers.nl/1886-large_default/azienda-mario-giribaldi-barbera-dalba-caj-bio.jpg)
By entering this site you are agreeing to the Terms of Use and Privacy Policy.
Sendes til hele verden, stort udvalg af vine
Denne Azienda Mario Giribaldi Barbera d'Alba Caj Bio har en rubinrød farve. På næsen tydelige violette fornemmelser og kirsebær. I munden krydrede noter med let vanilje og rød frugt. En typisk Barbera med moden frugt og en frisk syre.
8 måneders lagring i 500 liters træfade
PRODUKTIONSZONE
Denne Barbera kommer fra vingården i Alba og ligger 380 meter over havets overflade. Vingården er på 3,96 hektar med tynd mergelkalkjord og har en syd-sydvest orientering.
TRIMSYSTEM OG VINGÅRDE
Vingården består udelukkende af Barbera, Trimningssystemet er Guyot med 5.000 vinstokke pr. Vinstokkene er dyrket økologisk og er certificeret med CEE-certificeringen.
TEKNOLOGISKE LISTER
En maceration af druerne i 11 dage med flere pumpovers i løbet af dagen og en temperaturstyret gæring. Efter et hvil i rustfrit stål modner vinen på 30 hl semi-nye egetræsfade i ca 8 måneder. Vinen forbliver i Flaske i mindst 3 måneder for at hvile.
EGENSKABER
En rubinrød farve. På næsen tydelige violette fornemmelser og kirsebær. I munden tørre varme krydrede noter med let vanilje og rød frugtpulp. En typisk Barbera med moden frugt og en frisk syre.
PARRING AF MAD
Lækkert med forretter og ost.
SERVERINGSTEMPERATUR: 18-20°C.
Giribaldi-vingården startede i begyndelsen af det 20. århundrede og har produceret vine i tre generationer. I disse dage var tiderne hårde, og landbruget var ikke kun et indtægtsmiddel, men også en virkelig stolthed for dem, der elskede deres jord, det krævede blod, sved og tårer at tjene til livets ophold, og en pris for det betalte. I sidste ende er Azienda Mario Giribaldi vokset til en fremragende vingård.
Vinene fra Mario Giribaldi er næsten alle dyrket økologisk, hvilket igen er til gavn for mennesker og natur, Giribaldis topvin er hans Barolo Ravera Økologisk lavet og fra et særligt stykke vingård med højeste kvalitet.
Produktinformation
Specifikke referencer
No customer reviews for the moment.