- Nieuw
By entering this site you are agreeing to the Terms of Use and Privacy Policy.
Wereldwijd verzonden, grote selectie wijnen
Proefnotitie;
aromatische complexiteit: tonen van citrusfruit (grapefruit, citroen en limoen), bloemige noten (witte bloemen, lindebladeren, meidoornbloesem) samen met minerale tonen. Elegante en fijne wijn met een verfrissende, subtiel zoute afdronk.
Het terroir bestaat voornamelijk uit oude terrassen genaamd 'Costières' met uitzicht op de lagune van Etang de Thau en de Middellandse Zee. De geologische structuur van deze kustheuvels is kalksteen, rode mergel, klei, zand en steen. De wijngaarden profiteren van mediterrane klimatologische omstandigheden waar de nachten koeler zijn dan verder landinwaarts. Druiven worden geoogst, enkele uren op de schil geweekt, geperst en het geselecteerde sap wordt afgetapt, koude dubbele decantatie vindt plaats, gevolgd door thermos-gereguleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks.
Datasheet
Specifieke referenties
No customer reviews for the moment.