Gerard Bigonneau Reuilly

Vin fra Reuilly, laget av 100 % Sauvignon Blanc. I fargen knallgrønn-gul. Fra glasset kommer dufter som nyklippet gress og asparges. Herlig frisk, fruktig i munnen med en raffinert syre. En livlig vin, ren og frisk med aspekter av både asparges og sitrus i aromaen. Deilig med en sommersalat eller en fin bolle med sushi og sashimi.

Domaine Bigonneau

Domaine Bigonneau ligger mellom Mereau og Brinay og er en vinifisering av både AOC Quincy og Reuilly, i La Chagnat. Godset kommer fra en familiegård og vingård i generasjoner. På begynnelsen av 80-tallet benyttet Gerard Bigonneau anledningen til å bygge en vingård i skråningene av byen Reuilly. I dag er det datteren hans, Virginie, som styrer driften av eiendommen og opprettholder kvaliteten og kunnskapen til vinene.

Vingården dekker 16 hektar og gjør Virginie til en lidenskap og yrke som bringer nytelse og finesse. Druesorten Sauvignon gir appellasjonens hvitviner en ganske unik lys gyllen farge. Den utstråler aromaer av hvite frukter som blander seg med en krydret tone av sitron. Det er en vin som passer perfekt til fisk, sjømat og geitoster. Vingården Bigonneau i Brinay (18) er en produsent av hvit Reuilly-vin.

Domaine Gerard Bigonneau