Chateau de Ricaud Blanc

Smaksnotat:

Château de Ricauds rike kalkholdige jordsmonn tilbyr et omfattende utvalg uttrykk og stiler som bidrar til å produsere viner av meget høy kvalitet.

Mens produksjonen av hvitvin fortsatt er relativt liten, avslører vinene fortsatt den mineralske karakteren som virkelig legemliggjør store kalkrike terroirer. Sauvignon Blanc og Sémillon, Château de Ricaud Bordeaux Blanc er en helt naturlig og aromatisk vin, med en imponerende livlig karakter, godt volum og lengde.

Chateau Ricaud

Sør for Bordeaux, nær Cadillac, er Château de Ricaud velsignet med eksepsjonelt variert jordsmonn. Forført av vingårdens enorme kvalitetspotensial og eiendommens fantastiske arkitektur, kjøpte Alain Thiénot slottet i 1980. I 2007 slo han seg sammen med Dourthe, og et ambisiøst ombyggingsprogram fulgte som forvandlet Château de Ricaud til en kvalitetsstandard i Loupiac og skaper en Côtes de Bordeaux-vin som er blant de beste i appellasjonen.

Château de Ricaud er en rå diamant i et naturlig miljø i Côtes de Bordeaux appellasjon.

Slottet produserer flere viner:

• ·       The Grand Vin of the Chateau , verdsatt for sin eleganse og distinksjon, konsentrasjon og delikate tanniner

• ·       Château de Ricaud Loupiac, full av smak og livlig og frisk på smak

• ·       Velstrukturerte, komplekse rødviner som har intens fruktkarakter med herlig mykhet

• ·       Og hvitviner som kombinerer kompleksitet med en rik og livlig karakter (og produsert i begrensede mengder).

Vingårdene til Château de Ricaud ligger i et naturlig amfiteater i en vidde med vingårder.

For å realisere det fulle potensialet til terroiret vil en ambisiøs investeringsplan bli lansert i 2007. Et svært detaljert kart over jordsmonnet og undergrunnen bekrefter et mangfold av terroirer som er unike for Cadillac-betegnelsen.

I nord, nær "Lieu dit Les Quints", veksler de vakreste leire-kalkstein-tomtene med en dyp leiråre. Jordsmonnet her er gunstig for tidlig modning og er spesielt godt egnet for Merlot.

Chateau Ricaud