Chateau de Ricaud Blanc

Proefnotitie:

 De rijke kalkhoudende bodems van Château de Ricaud bieden een uitgebreid scala aan uitdrukkingen en stijlen die bevorderlijk zijn voor het produceren van wijnen van zeer hoge kwaliteit.

Terwijl de productie van witte wijnen relatief klein blijft, onthullen de wijnen nog steeds het minerale karakter dat echt geweldige kalkhoudende terroirs belichaamt. Sauvignon Blanc en Sémillon, Château de Ricaud Bordeaux Blanc is een volledig natuurlijke en aromatische wijn, met een indrukwekkend levendig karakter, goed volume en lengte.

Chateau Ricaud

Ten zuiden van Bordeaux, vlakbij Cadillac, is Château de Ricaud gezegend met uitzonderlijk diverse bodems. Verleid door het enorme kwaliteitspotentieel van de wijngaard en de verbluffende architectuur van het pand, koopt Alain Thiénot het kasteel in 1980. In 2007 bundelt hij de krachten met Dourthe, en er volgt een ambitieus herontwikkelingsprogramma, waardoor Château de Ricaud wordt omgevormd tot een kwaliteitsmaatstaf in Loupiac en het creëren van een Côtes de Bordeaux-wijn die tot de beste van de appellatie behoort.

Château de Ricaud is een ruwe diamant in een natuurlijke omgeving in de appellatie Côtes de Bordeaux.

Het kasteel produceert verschillende wijnen:

• ·       De Grand Vin van het Chateau, gewaardeerd om zijn elegantie en onderscheid, concentratie en delicate tannines

• ·       Château de Ricaud Loupiac, boordevol smaak en levendig en fris in de mond

• ·       Goed gestructureerde, complexe rode wijnen die intens fruitkarakter met heerlijke zachtheid

• ·       En witte wijnen die complexiteit verbinden met een rijk en levendig karakter (en geproduceerd in beperkte hoeveelheid).

De wijngaarden van Château de Ricaud liggen in een natuurlijk amfitheater in één uitgestrektheid van wijngaarden.

Om het volledige potentieel van het terroir te realiseren, wordt in 2007 een ambitieus investeringsplan gelanceerd. Een zeer gedetailleerde kaart van de bodem en ondergrond bevestigt een diversiteit aan terroirs die uniek zijn voor de Cadillac-appellatie.

In het noorden, ter hoogte van “Lieu dit Les Quints”, worden de mooiste klei-kalksteenpercelen afgewisseld met een diepe kleiader. De bodems zijn hier gunstig voor een vroege rijping en zijn bijzonder geschikt voor Merlot.

Chateau Ricaud