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Spedizioni in tutto il mondo, ampia scelta di vini
Azienda Mario Giribaldi Arneis Langhe Milandola Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati; delicato e leggero. Con diverse note floreali e soprattutto fiori bianchi sono chiaramente riconoscibili al naso. Sensazioni di pesca, melone e passiflora. In bocca è pieno, morbido con sensazioni di mela e melone.
ZONA DI PRODUZIONE
Questo Arneis proviene dal vigneto "Prato della Porta" nella zona di Rodello e si trova a 430 metri sul livello del mare. Il vigneto si trova su terreno collinare con terreno argilloso, sciolto e fertile con esposizione Sud Est.
SISTEMA DI TRIM E VIGNETI
Questo vigneto biologico è composto esclusivamente da Arneis (vitigni autoctoni). Il sistema di potatura è adattato a Casarsa con 4.200 ceppi per ettaro.
ELENCHI TECNOLOGICI
Una pressatura soffice delle uve e una decantazione a freddo per 24 ore: una fermentazione a temperatura controllata (18-20 °C) per 30 giorni seguita da 90 giorni sui propri lieviti: (per estrarre la mano proteica) il vino riposa poi per almeno due mesi in Bottiglia .
CARATTERISTICHE
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati; delicato e leggero. Al naso sono ben visibili le diverse tonalità floreali e soprattutto i fiori bianchi. Sensazioni di pesca, melone e passiflora. morbido con sensazioni di mela e melone.
ABBINAMENTI CIBO
Piacevole aperitivo, si abbina ad antipasti, pesce, sushi, crostacei e formaggi leggeri.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13-16°C
La cantina Giribaldi nasce all'inizio del '900 e produce vini da tre generazioni. In quei giorni i tempi erano duri e l'agricoltura non era solo un mezzo di guadagno ma anche un vero orgoglio per chi amava la propria terra, ci voleva sangue, sudore e lacrime per guadagnarsi da vivere e per essa si pagava un prezzo. Alla fine, Azienda Mario Giribaldi è diventata un'eccellente azienda vinicola.
I vini di Mario Giribaldi sono quasi tutti coltivati biologicamente, il che a sua volta avvantaggia le persone e la natura, il vino di punta di Giribaldi è il suo Barolo Ravera Prodotto biologicamente e da un vigneto speciale con la massima qualità.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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