Clacson Rouge

Note de dégustation :

Clacson Rouge Le parfum est composé d'arômes fruités de fruits rouges et de framboise. Le goût est élégant et onctueux, caractérisé par une subtile touche de poivre et d'épices ardentes.

Laurent Miguel

Nous sommes des vignerons de la huitième génération. Nous avons donc une histoire. Cette histoire nous informe, mais ne dicte pas ce que nous faisons. Nous respectons le passé, mais nous essayons constamment de l'améliorer. En recherchant toujours des moyens meilleurs, plus naturels et plus durables de récolter les vins français les plus élégants au monde. Nous sommes Laurent Miquel

Commençons par notre pays. Ce n'était pas toujours le nôtre, ce qui n'est probablement pas une surprise. Mais ce qui peut surprendre, c'est la façon dont il s'est présenté. Le pays a toujours eu ses racines dans le vin. Il y a bien longtemps, en 1202, les moines de l'abbaye de Fontcaude ont commencé à cultiver la vigne ici. Nous n'avons aucune idée de ce qu'il avait alors, car il n'en reste plus rien, mais nous pouvons imaginer que c'était du bon vin. Puis, lors de la révolution de 1789, le gouvernement prit le pouvoir et expulsa les moines.

Nous sommes ici sur cette terre depuis 1791. Transmis de génération en génération. La terre, la passion et le savoir-faire

Nous sommes une entreprise familiale et cette famille se compose de tous ceux qui travaillent ici. De vraies personnes qui cultivent le raisin pour faire le vin. Notre vin est fait par des gens, pas des machines

Nous n'utilisons jamais de produits d'origine animale dans l'élaboration de nos vins. Pas d'œufs ni de produits laitiers, rien. Nous utilisons beaucoup de raisins.

Le plus haut niveau de certification environnementale pour les exploitations agricoles. Et nous avons cette étiquette. Pas parce qu'il le faut, mais parce qu'on veut

Nous sommes une entreprise familiale et cette famille se compose de tous ceux qui travaillent ici. De vraies personnes qui cultivent le raisin pour faire le vin. Notre vin est fait par des gens, pas des machines

Nous laissons les choses tranquilles autant que possible. Lorsque nous ne sommes pas nécessaires, nous nous éloignons et laissons la nature faire ce qu'elle fait le mieux. Nous croyons que produit le meilleur vin

Laurent Miguel

Laurent Miguel