Clacson Rouge

Nota di degustazione:

Clacson Rouge La fragranza è composta da aromi fruttati di bacche rosse e lampone. Il gusto è elegante e morbido, caratterizzato da un sottile tocco di pepe e spezie ardenti.

Laurent Miguel

Siamo vignaioli di ottava generazione. Quindi abbiamo una storia. Quella storia informa, ma non detta ciò che facciamo.Rispettiamo il passato, ma cerchiamo costantemente di migliorarlo. Cercando sempre modi migliori, più naturali e sostenibili per raccogliere i vini francesi più eleganti del mondo. Siamo Laurent Miquel

Partiamo dal nostro paese. Non è sempre stato nostro, il che probabilmente non è una sorpresa. Ma ciò che può sorprendere è come si è presentato. Il paese ha sempre avuto le sue radici nel vino. Molto tempo fa, nel 1202, i monaci dell'abbazia di Fontcaude iniziarono a coltivare la vite qui. Non abbiamo idea di che sapore avesse allora, perché non ne è rimasto nulla, ma possiamo immaginare che fosse un buon vino. Poi, durante la rivoluzione del 1789, subentrò il governo che espulse i monaci.

Siamo qui su questa terra dal 1791. Tramandata di generazione in generazione. La terra, la passione e la conoscenza

Siamo un'azienda a conduzione familiare e quella famiglia è composta da tutti coloro che lavorano qui. Persone vere che coltivano l'uva per fare il vino. Il nostro vino lo fanno le persone, non le macchine

Non utilizziamo mai prodotti di origine animale nella produzione dei nostri vini. Niente uova o latticini, niente. Usiamo l'uva, molto.

Il più alto livello di certificazione ambientale per le aziende agricole. E abbiamo questa etichetta. Non perché dobbiamo, ma perché lo vogliamo

Siamo un'azienda a conduzione familiare e quella famiglia è composta da tutti coloro che lavorano qui. Persone vere che coltivano l'uva per fare il vino. Il nostro vino lo fanno le persone, non le macchine

Lasciamo stare le cose il più possibile. Quando non siamo necessari, ci allontaniamo e lasciamo che la natura faccia ciò che sa fare meglio. Crediamo che produca il miglior vino

Laurent Miguel

Laurent Miguel