Clacson Rouge

Nota de cata:

Clacson Rouge La fragancia se compone de aromas afrutados de frutos rojos y frambuesa. El sabor es elegante y suave, caracterizado por un sutil toque de pimienta y especias ardientes.

Laurent Miguel

Somos enólogos de octava generación. Así que tenemos una historia. Que la historia informa, pero no dicta lo que hacemos. Respetamos el pasado, pero tratamos constantemente de mejorarlo. Buscando siempre formas mejores, más naturales y sostenibles de cosechar los vinos franceses más elegantes del mundo. Somos Laurent Miquel

Comencemos con nuestro país. No siempre fue nuestro, lo que probablemente no sea una sorpresa. Pero lo que puede sorprender es cómo se ha presentado. El país siempre ha tenido sus raíces en el vino. Hace mucho tiempo, en 1202, los monjes de la abadía de Fontcaude empezaron a cultivar aquí la vid. No tenemos idea de cómo sabía entonces, ya que no queda nada, pero podemos imaginar que era un buen vino. Luego, durante la revolución de 1789, el gobierno se hizo cargo y expulsó a los monjes.

Hemos estado aquí en esta tierra desde 1791. Transmitido de generación en generación. La tierra, la pasión y el saber

Somos una empresa familiar y esa familia está formada por todos los que trabajan aquí. Personas reales que cultivan las uvas para hacer el vino. Nuestro vino está hecho por personas, no por máquinas

Nunca utilizamos productos de origen animal en la elaboración de nuestros vinos. Sin huevos ni lácteos, nada. Usamos uvas, mucho.

El más alto nivel de certificación ambiental para fincas. Y tenemos esta etiqueta. No porque tengamos que hacerlo, sino porque queremos

Somos una empresa familiar y esa familia está formada por todos los que trabajan aquí. Personas reales que cultivan las uvas para hacer el vino. Nuestro vino está hecho por personas, no por máquinas

Dejamos las cosas en paz tanto como sea posible. Cuando no se nos necesita, nos hacemos a un lado y dejamos que la naturaleza haga lo que mejor sabe hacer. Creemos que produce el mejor vino

Laurent Miguel

Laurent Miguel