Val Delle Rose Morellino di Scansano

Verkostungsnotiz:

Val Delle Rose Morellino di Scansano Leckerer Wein aus der südlichen Toskana. Der Wein hat eine leuchtend rote Farbe mit einem intensiv fruchtigen Duft nach Wildkirschen und einer leicht würzigen Note. Weich und voller Geschmack mit einer frischen Fruchtnote.

Cecchi Val Delle Rose

1996 kaufte Cecchi das Weingut Val delle Rose in der kleinen Stadt Poggio la Mozza, die im produktiven Herzen von Morellino di Scansano liegt. Zum Zeitpunkt der Übernahme verfügte Val delle Rose über 25 Hektar Weinberge.

Cecchis Intervention war mit einer kleinen landwirtschaftlichen Revolution vergleichbar, da die bis dahin verwendeten landwirtschaftlichen Techniken nicht die für die Rentabilität eines Weinguts erforderliche Konsistenz von Charge zu Charge gewährleisten konnten.

Die Untersuchung der verfügbaren Flächen – eine Praxis, die später von vielen anderen Unternehmen in der Maremma durchgeführt wurde – offenbarte das enorme Potenzial dieses Terroirs, sodass das Unternehmen beschloss, das Land mit Weinbergen auf derzeit etwa 100 Hektar zu erweitern. . Hier ist die Starsorte Sangiovese.

Val Delle Rose Cecchi