Val Delle Rose Morellino di Scansano

Nota di degustazione:

Gustoso vino del sud della Toscana. Il vino è di colore rosso brillante con un intenso profumo fruttato di ciliegie selvatiche e un tocco leggermente speziato. Morbido e pieno di sapore con una nota di frutta fresca.

Cecchi Val Delle Rose

Val Delle Rose Morellino di Scansano Nel 1996 Cecchi acquista l'azienda vinicola Val delle Rose nel piccolo comune di Poggio la Mozza, nel cuore produttivo del Morellino di Scansano. Al momento del rilevamento la Val delle Rose contava 25 ettari di vigneto.

L'intervento di Cecchi fu paragonabile ad una piccola rivoluzione agricola, poiché le tecniche agricole utilizzate fino ad allora non potevano garantire la coerenza lotto per lotto necessaria alla vitalità di un'azienda vinicola.

Lo studio dei terreni a disposizione – pratica successivamente portata avanti da molte altre aziende maremmane – ha rivelato le enormi potenzialità di questo terroir, tanto che l'azienda ha deciso di ampliare il terreno a vigneto fino agli attuali 100 ettari circa. . Ecco la varietà stellare del Sangiovese.

Val Delle Rose Cecchi