Schloss l Álouette Lalande de Pomerol

Verkostungsnotiz:

Fleischiger und fruchtiger, vollmundiger Wein mit komplexem Aroma, angenehm und voller Raffinesse, langer Nachgeschmack

Jean-Claude Giraud wurde 20 Jahre lang an der Exzellenzschule neben den Besten von Pomerol ausgebildet. Als ehemaliger Kellermeister im Château L'Eglise Clinet beschloss er 1990, seine Flügel auszubreiten, die Zügel von seinem Vater zu übernehmen und 2005 das Château L'Alouette zu kaufen.

Mit seiner Erfahrung, die er zusammen mit den Allerbesten gesammelt hat, bleibt „Qualität um jeden Preis“ ein integraler Bestandteil seiner Ethik. Er zögert nie, die Arbeit im Weinberg zu intensivieren und eine Reihe handwerklicher Praktiken wie die häufige manuelle Verwaltung des Blätterdachs und eine strenge Ernteselektion einzuführen . Vor etwa zehn Jahren wurde das Weingut komplett renoviert und Tanks mit kleinem Fassungsvermögen eingeführt, um eine detailliertere Verwaltung der Spitzenqualitätspakete für die Herstellung außergewöhnlicher Weine zu ermöglichen. Château L'Alouette ist das Ergebnis dieser Expertise und ein außergewöhnlich gut gemachter Wein mit einem Hauch von Weichheit und Raffinesse, der die Appellation auszeichnet.