Chateau l Álouette Lalande de Pomerol

Smagsnote:

Kødagtig og frugtig fyldig vin med en kompleks aroma, både behagelig og fuld af raffinement, lang eftersmag

I 20 år blev Jean-Claude Giraud uddannet på skolen for ekspertise sammen med det bedste fra Pomerol. Tidligere kældermester på Château L'Eglise Clinet besluttede han i 1990 at sprede sine vinger, overtage tøjlerne fra sin far og købe Château L'Alouette i 2005.

Med sin erfaring opnået sammen med de allerbedste, forbliver "kvalitet uanset prisen" en integreret del af hans etik, han tøver aldrig med at intensivere arbejdet i vingården og implementere en række håndlavede praksisser såsom hyppig manuel baldakinstyring og streng høstudvælgelse . For omkring ti år siden blev vingården fuldstændig renoveret, og små kapacitetstanke blev introduceret til en mere detaljeret styring af topkvalitetspakker til at lave exceptionelle vine. Château L'Alouette er frugten af denne ekspertise og er en usædvanlig vellavet vin, med et strejf af blødhed og raffinement, der definerer appellationen.