Chateau l Álouette Lalande de Pomerol

Proefnotitie:

Vlezige en fruitige volle wijn met een complex aroma zowel aangenaam als vol met raffinement, lange afdronk

Gedurende 20 jaar werd Jean-Claude Giraud opgeleid aan de school voor excellentie, naast de beste van Pomerol. Voormalig keldermeester op Château L'Eglise Clinet, in 1990 besloot hij zijn vleugels te spreiden, de teugels over te nemen van zijn vader en in 2005 Château L'Alouette te kopen.

Met zijn ervaring opgedaan naast de allerbeste, blijft "kwaliteit ongeacht de prijs" een integraal onderdeel van zijn ethiek, aarzelt hij nooit om het werk in de wijngaard te intensiveren en een reeks handgemaakte praktijken uit te voeren, zoals frequent manueel luifelbeheer en strenge oogstselectie. Ongeveer tien jaar geleden werd het wijnhuis volledig gerenoveerd en werden er tanks met kleine capaciteit geïntroduceerd voor een meer gedetailleerd beheer van pakketten van topkwaliteit om uitzonderlijke wijnen te maken. Château L'Alouette is de vrucht van deze expertise en is een buitengewoon goed gemaakte wijn, met een vleugje zachtheid en verfijning die de appellatie definieert.