![Santa Alicia Chardonnay Santa Alicia Chardonnay](https://winewatchers.nl/653-large_default/santa-alicia-chardonnay.jpg)
By entering this site you are agreeing to the Terms of Use and Privacy Policy.
Sendes over hele verden, stort utvalg av viner
Smaksnotat:
Vinen har en intens gul farge med gylne refleksjoner. Uttrykksfull, munter nese med sitrusfrukter som ananas, mandarin og grønt eple. Akkurat de rette tonene av vanilje og brente mandler. frisk munnfølelse, godt volum, livlig og vedvarende.
Tradisjonell vsp beskjæring, med begrenset utbytte per hektar.
Vingården styres av beskjæring og dryppvanning.
Vingårdene ligger hovedsakelig i maría pinto- og melipilla-områdene, den lengste strekningen av Maipo-dalen nærmere kysten, med mer moderate temperaturer på grunn av vindene fra Stillehavet som bidrar til å bevare de typiske aromaene til vingårdene.
VINIFIKASJON
Manuell høsting. knusing, pressing i pneumatisk presse, dekantering av mosten.
40 % av mosten gjæres i rustfrie ståltanker og de resterende 60 % gjæres i fransk eik ved en temperatur mellom 13 og 14 °C i 18 til 21 dager. Når gjæringen er fullført, lagres vinen i tre med gjærbunn i omtrent 5-6 måneder før den går videre til den endelige blandingen.
Dataark
Spesifikke referanser
No customer reviews for the moment.