Frankrike, Burgund, Côte d'Or, Côte de Nuits

Côte de Nuits er den nordlige delen av Côte d'Or og inkluderer de mest kjente vingårdene og vinsamfunnene i verden. Det er flere Grand Cru betegnelser i Côte de Nuits enn noe annet sted i Burgund. Av de fjorten kommunene eller landsbyene i Côte de Nuits produserer seks Grand Cru viner. De er Gevrey-Chambertin, Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Flagey-Échezeaux og Vosne-Romanee. Noen vingårder i Côte de Nuits er små, noe som øker deres prestisje. Den legendariske Grand Cru vingården La Romanee er knapt to kvadrathektar stor. Det er totalt tjuefire Grand Cru . Regionen har fått navnet sitt fra landsbyen Nuits-Saint-Georges. Côtes de Nuits produserer hovedsakelig rødviner fra Pinot Noir og viner har vært etterspurt i århundrer. I løpet av 1700-tallet ga kong Ludvig XIVs lege råd om at kongen bare drikker vin fra Nuits-Saint-Georges for helsen sin. Som det meste av Burgund, kan jordsmonnet i Côte de Nuit variere sterkt fra en vingård til en annen, selv om de fleste er en basisjord av kalkstein blandet med leire, grus og sand.