Chateau Beychevelle

Saint Julien

Vingården i AOC Saint-Julien ligger på et lavt platå og AOC til Cussac kommune. De fleste av tomtene har jord som ligner på Latour, bestående av grov grus og dreneringen er forbedret av mange kanaler. Slottet ble bygget i 1565 av biskop Francois de Foix-Candale. Hans niese, som arvet det, giftet seg med Jean Louis de Nogaret de la Valette, 1. hertug av Epernon, storadmiral av Frankrike og guvernør i Guyenne, nær kong Henri III. Hertugens makt og berømmelse var slik at båtene som passerte foran domenet måtte senke seilene som et tegn på troskap, derav navnet Beychevelle (som betyr baisse la voile, eller senking av seilene på den lokale dialekten). Et nytt slott ble bygget på midten av 1700-tallet av Marquis de Brassier, Baron de Beychevelle. Eiendommen ble klassifisert som fjerde vekst i 1855. Flere eiere har avløst hverandre til dags dato: Japanske Suntory og Castel-gruppen er nå medaksjonærer i GMF (Grands millésimes de France), som blant annet eier Chateau Beychevelle . Vingården strekker seg over 90 hektar innenfor et område på 250 hektar og druesorten består av 62 % Cabernet Sauvignon , 31 % Merlot , 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot . Det forvaltes gjennom ansvarlig jordbruk. Château Beychevelle har blitt et av de beste navnene i Médoc-regionen. 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot . Det forvaltes gjennom ansvarlig jordbruk. Château Beychevelle har blitt et av de beste navnene i Médoc-regionen. 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot . Det forvaltes gjennom ansvarlig jordbruk. Château Beychevelle har blitt et av de beste navnene i Médoc-regionen.