Chateau Beychevelle

Sankt Julien

Beliggende på et lavt plateau grænser vingården i AOC Saint-Julien op til Cussac kommune. De fleste af grundene har jord, der ligner Latours, bestående af groft grus, og dræningen er forbedret af adskillige kanaler. Slottet blev bygget i 1565 af biskop Francois de Foix-Candale. Hans niece, som arvede det, giftede sig med Jean Louis de Nogaret de la Valette, 1. hertug af Epernon, storadmiral af Frankrig og guvernør i Guyenne, tæt på kong Henri III. Hertugens magt og berømmelse var sådan, at bådene, der passerede foran domænet, måtte sænke sejlene som et tegn på troskab, deraf navnet Beychevelle (betyder baisse la voile, eller sænkning af sejlene på den lokale dialekt). Et nyt slot blev bygget i midten af det 18. århundrede af Marquis de Brassier, Baron de Beychevelle. Ejendommen blev klassificeret som fjerde vækst i 1855. Adskillige ejere har hidtil efterfulgt hinanden: Japaneren Suntory og Castel-gruppen er nu medaktionærer i GMF (Grands millésimes de France), som blandt andet ejer Chateau Beychevelle . Vingården strækker sig over 90 hektar inden for et område på 250 hektar og druesorten er sammensat af 62 % Cabernet Sauvignon , 31 % Merlot , 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot . Det styres gennem ansvarligt landbrug. Château Beychevelle er blevet et af de bedste navne i Médoc-regionen. 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot . Det styres gennem ansvarligt landbrug. Château Beychevelle er blevet et af de bedste navne i Médoc-regionen. 5 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot . Det styres gennem ansvarligt landbrug. Château Beychevelle er blevet et af de bedste navne i Médoc-regionen.