Castellani Sommavite Santovino

Nota di degustazione:

Castellani Sommavite Santovino è un classico vino da meditazione, un vino da bere nei momenti di tranquillità, preferibilmente con una croccante torta di mandorle da intingere. Il Santovini è ottenuto da uve appassite e quindi ha un contenuto zuccherino più elevato.

Castellani

L'AZIENDA DELLA FAMIGLIA CASTELLANI NASCE ALLA FINE DELL'800 A MONTECALVOLI CON ALFREDO, GIA' ACETO, CHE DECIDE DI AVVIARE E VENDERE IL SUO VINO.

DUILIO, FIGLIO DI ALFREDO, INIZIA LA FASE DI ESPANSIONE DELL'AZIENDA INSIEME AL FRATELLO MARIO. NEGLI ANNI SEGUENTI GIORGIO, PRIMO FIGLIO DI DUILIO, INIZIA AD ESPORTARE.

NEL '66, A CAUSA DELLA GRANDE ALluvione, I SEMINTERRATI DI MONTECALVOLI SUBISCONO GRAVI DANNI. E COSÌ ROBERTO, FRATELLO DI GIORGIO, LASCIA LA PROFESSIONE DI GIORNALISTA PER ENTRARE NELL'AZIENDA DI FAMIGLIA.

ROBERTO INIZIA UNA NUOVA FASE PER L'IMPRESA DI FAMIGLIA: L'ESPORTAZIONE SU SCALA GLOBALE. NEGLI STESSI ANNI VIENE AMPLIATO ANCHE IL SEMINTERRATO CON L'ACQUISTO DELLA TENUTA POGGIO AL CASONE.

IL 1982 È UN ANNO DI RINASCITA PER L'AZIENDA, DOPO L'INCENDIO DI SANTA LUCIA CHE HA MESSO IN PERICOLO L'ESISTENZA DELL'AZIENDA. DUE EVENTI SEGNANO UN NUOVO IMPULSO: L'ACQUISIZIONE DELLA TENUTA CAMPOMAGGIO E L'INGRESSO IN AZIENDA DI PIERGIORGIO CASTELLANI, RAPPRESENTANTE DELLA NUOVA GENERAZIONE

CON PIERGIORGIO, LA RICERCA DI VINEGROUP, LA SPERIMENTAZIONE TECNOLOGICA E LA PREZIOSA COLLABORAZIONE CON ESPERTI TECNICI DEL SETTORE SONO DI CENTRALE IMPORTANZA. LA STORIA DELL'AZIENDA DELLA FAMIGLIA CASTELLANI RAGGIUNGE OLTRE 100 ANNI GRAZIE ALL'ENTUSIASMO CHE GENERAZIONI HANNO INVESTITO IN UN UNICO SCOPO, QUELLO DI PRODURRE VINI CHE SIANO ESPRESSIONE DI UNA DELLE PIÙ GRANDI REGIONI VINO AL MONDO: LA TOSCANA.

IL 120° ANNIVERSARIO DELL'AZIENDA DELLA FAMIGLIA CASTELLANI VIENE CELEBRATO CON L'INGRESSO IN AZIENDA DI TOMMASO E GIACOMO, RISPETTIVAMENTE NIPOTE E FIGLIO DI PIERGIORGIO. A LORO È RISERVATO IL COMPITO DI DARE ALL'AZIENDA UNA NUOVA GUARDIA CHE, COMPATIBILE CON LA SUA STORIA, NON È PROVVISORIA DA UNA CONTINUA RICERCA DELL'INNOVAZIONE E DELLA QUALITÀ.

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