Castellani Somavita Santovino

Nota de cata:

Castellani Sommavite Santovino es un vino de meditación clásico, un vino para beber en momentos de tranquilidad, preferiblemente con un crujiente pastel de almendras para mojar. Santovini se elabora a partir de uvas pasas y, por tanto, tiene un mayor contenido de azúcar.

Castellani

LA EMPRESA DE LA FAMILIA CASTELLANI NACIÓ A FINALES DEL SIGLO XIX EN MONTECALVOLI CON ALFREDO, YA VINAGRERO, QUE DECIDÍA EMPEZAR Y VENDER SU VINO.

DUILIO, HIJO DE ALFREDO, INICIA LA FASE DE AMPLIACIÓN DE LA EMPRESA JUNTO A SU HERMANO MARIO. EN LOS AÑOS SIGUIENTES, GIORGIO, PRIMER HIJO DE DUILIO, COMENZÓ A EXPORTAR.

EN EL 66, DEBIDO A LA GRAN INUNDACIÓN, EL SÓTANO DE MONTECALVOLI SUFRIÓ GRAVES DAÑOS. Y ASÍ ROBERTO, HERMANO DE GIORGIO, DEJA LA PROFESIÓN DE PERIODISTA PARA INGRESAR A LA EMPRESA FAMILIAR.

ROBERTO INICIA UNA NUEVA ETAPA PARA LA EMPRESA FAMILIAR: EXPORTAR A ESCALA GLOBAL. EN LOS MISMOS AÑOS, EL SÓTANO TAMBIÉN SE AMPLIÓ CON LA COMPRA DE LA FINCA POGGIO AL CASONE.

1982 FUE UN AÑO DE RENACIMIENTO PARA LA EMPRESA, TRAS EL INCENDIO DE SANTA LUCÍA QUE PUSO EN PELIGRO SU EXISTENCIA. DOS HECHOS MARCAN UN NUEVO IMPULSO: LA ADQUISICIÓN DE LA FINCA CAMPOMAGGIO Y EL ACCESO A LA SOCIEDAD DE PIERGIORGIO CASTELLANI, REPRESENTANTE DE LA NUEVA GENERACIÓN

PARA PIERGIORGIO, LA INVESTIGACIÓN DE VINEGROUP, LA EXPERIMENTACIÓN TECNOLÓGICA Y LA PRECIOSA COLABORACIÓN CON EXPERTOS TÉCNICOS DEL SECTOR SON DE IMPORTANCIA CENTRAL. LA HISTORIA DE LA EMPRESA FAMILIAR CASTELLANI LLEGA A MÁS DE 100 AÑOS GRACIAS AL ENTUSIASMO DE QUE LAS GENERACIONES HAN INVERTIDO EN UN ÚNICO PROPÓSITO, EL DE ELABORAR VINOS QUE SEAN EXPRESIÓN DE UNA DE LAS MAYORES REGIONES VITINÓNICAS DEL MUNDO: LA TOSCANA.

SE CELEBRA EL 120 ANIVERSARIO DE LA EMPRESA FAMILIAR CASTELLANI CON EL ACCESO A LA EMPRESA DE TOMMASO Y GIACOMO, NIETO E HIJO DE PIERGIORGIO RESPECTIVAMENTE. A ELLOS SE RESERVA LA TAREA DE DAR A LA EMPRESA UNA NUEVA CARA QUE, COMPATIBLE CON SU HISTORIA, NO PROVISIONAL DE LA INVESTIGACIÓN CONTINUA EN LA INNOVACIÓN Y LA CALIDAD.

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