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![Gerard Bertrand Cité de Carcassonne Merlot Gerard Bertrand Cité de Carcassonne Merlot](https://winewatchers.nl/1867-large_default/gerard-bertrand-cite-de-carcassonne-merlot.jpg)
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Spedizioni in tutto il mondo, ampia scelta di vini
Ideale a 18°C con agnello, selvaggina o formaggi raffinati
Vinificazione
La vendemmia avviene quando le uve sono a maturazione ottimale. Le uve vengono diraspate appena arrivano in cantina e vengono poi vinificate in modo tradizionale. I rimontaggi giornalieri assicurano un'estrazione delicata. Il processo di vinificazione dura circa venti giorni, con temperature attentamente controllate. Dopo la pressatura il vino sosta in barriques per la fermentazione malolattica prima di essere affinato in barrique.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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