Kono Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

Nota di degustazione:

Kono Sauvignon Blanc colore verde paglierino brillante. Polveroso con intense note di agrumi in combinazione con uva spina e guava. Il gusto è verdastro, dai fagiolini a note di frutti tropicali maturi. La frutta rigogliosa e matura va di pari passo con note di agrumi freschi e una bella acidità, seguita da un lungo retrogusto fresco.

Vini Kono

Apparteniamo all'azienda a conduzione familiare Maori Wakatū Incorporation. Azienda che comprende circa 250 famiglie discendenti da proprietari terrieri abituali Maori delle regioni di Nelson, Motueka e Golden Bay. Una società nata per proteggere, preservare e valorizzare la terra dei suoi originari proprietari.

Ispirati dai nostri antenati, i fornitori originari, che commerciavano i frutti del loro lavoro dai giardini e dalle foreste di Te Tau Ihu, e con la crescente popolarità del Marlborough Sauvignon Blanc, abbiamo piantato viti sulla terra, e il resto è storia.

La nostra prima bottiglia di Marlborough Sauvignon Blanc è stata prodotta nel 2006. Oggi produciamo oltre 1,5 milioni di bottiglie del pluripremiato Marlborough Sauvignon Blanc. Il nostro Kono Sauvignon Blanc è stato valutato otto volte come vino con il miglior rapporto qualità-prezzo da Wine Spectator ed è una vera espressione della bellissima regione di Marlborough.

Il nostro vino è prodotto nella nostra casa, la Tohu Winery, situata a Marlborough, in Nuova Zelanda.

Tutto ciò che facciamo oggi, lo facciamo pensando a un domani migliore.

Kaitiakitanga, tutela, nasce dalla responsabilità che le persone sentono per i luoghi, gli oggetti e le eredità che sono della massima importanza per loro. Al centro di tutto ciò c’è una comprensione olistica del nostro posto nel mondo: come modelliamo i paesaggi intorno a noi e come quei paesaggi modellano noi. Ciò fornisce informazioni su come interagiamo con l’ambiente naturale, comprese tutte le altre specie con cui condividiamo la Terra.

Kaitiakitanga riguarda anche il patrimonio sociale o umano e i nostri obblighi nei confronti dei collettivi di cui siamo membri. Questa è la nostra famiglia, comunità, città, regione, nazionalità e cultura. È nostro dovere difendere i valori, le tradizioni, i costumi e il patrimonio del popolo a cui apparteniamo. Ciò potrebbe significare mantenere la conoscenza intergenerazionale, praticare ricette di famiglia, prendersi cura dei cimeli di famiglia o proteggere dati e conoscenze importanti.

Praticare kaitiakitanga riguarda la consapevolezza. Considerando le conseguenze del nostro comportamento e l’impatto che avrà sulle persone, sul luogo e sul pianeta. È un modo individuale ed etico di pensare alle nostre azioni e ai nostri doveri.

È ciclico: reciprocità che si intreccia con tutti gli aspetti dell'esperienza umana.

Essere consapevoli dell'equilibrio e accettare che non è un problema di qualcun altro, ma nostro: questo è kaitiakitanga.

Vini Kono