Nik Weis Riesling Trocken

Vin blanc allemand de la Moselle

Note de dégustation :

Dans le verre, ce vin brille d'un jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Le nez est choyé par un bouquet variétal de fruits tropicaux, de pommes Granny Smith vertes croquantes et d'abricot - parfaitement complété par des notes minérales. En bouche, ce vin blanc allemand convainc par un corps juteux et une belle ampleur fruitée. L'acidité mûre façonne la structure. Une belle harmonie se développe, qui donne à ce Riesling de Moselle une certaine profondeur et se prolonge jusque dans l'arrière-goût.

Nik Weis st Urbanshof

Nik Weis – St. Urbans-Hof, fondé en 1947, est devenu l'un des domaines viticoles les plus importants et les plus classiques de la région mosellane. Depuis 2000, la cave Riesling est membre de la célèbre VDP allemande (Association des domaines viticoles allemands de qualité). Les quelque 45 hectares de vignobles s'étendent sur environ 60 km le long de la Moselle et de la Sarre et sont cultivés de manière traditionnelle et en harmonie avec la nature. Cinq des crus individuels prestigieux, qui cultivent des Rieslings de classe mondiale, sont classés Vins de Grands Sites ( VDP.Grosse Lage). Les vins sont fermentés exclusivement avec des levures indigènes.

Nik Weis st Urbanshof