Castelmaure Corbieres 'L'Extreme de Castelmaure

Verkostungsnotiz:

Wein aus Carignan, Grenache und Syrah, viel Struktur und Würze, ein absoluter Gewinner. Aufgrund der Holzreifung, die dieser Wein durchlaufen hat, ist er eindeutig ein robusteres Glas Wein und eignet sich sehr gut zum Servieren mit einem schönen Stück Wild.

Castelmaure

Embres-et-Castelmauredorp ist ein kleines Dorf südlich von Corbières mit etwa 150 Einwohnern, allesamt Familien von Weinbauern. Die örtliche Genossenschaft stellt diesen Wein aus handverlesenen Trauben von 760 lokalen Parzellen mit bis zu 80 Jahre alten Reben her

Maison Jeanjean

1985 unterzeichnete die Castelmaure Cooperation eine kommerzielle Partnerschaft mit Maison Jeanjean . Mit dem bekannten Winzer und Vertreiber der Castelmaure-Weine aus Südfrankreich. Das Weingut vinifiziert ein spezifisches Sortiment an Weinen, die exklusiv von Jeanjean an Supermärkte und Exporte vertrieben werden.

Castelmaure