![Chateau de Chambert Cahors-Malbec Chateau de Chambert Cahors-Malbec](https://winewatchers.nl/552-large_default/chateau-de-chambert-cahors-malbec.jpg)
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Chateau Chambert
Chamberts Geschichte ist mit mehr als 2000 Jahren Cahors Malbec verbunden. Beim Stöbern in den Archiven kann man einen Teil seiner Geschichte bis ins 10. Jahrhundert zurückverfolgen!
Chamberts Ruhm erreichte seinen Höhepunkt im 19. Jahrhundert (1854 umfasste der Weinberg 392 ha) und ging nach dem Tod von General Bataille im Jahr 1914 zurück, als ihre Schwester (eine Nonne) das Anwesen erbte und der Weinberg eingebürgert wurde. 1974 wurde dann der gesamte Weinberg neu bepflanzt und biologisch angebaut.
Heute umfasst der Chambert-Weinberg 65 ha der besten Terroirs des höchsten Teils von Cahors, von denen 45 ha direkt um das Schloss herum liegen.
Die durchschnittliche Höhe über dem Meeresspiegel beträgt 300 Meter und nur die besten Südosthänge sind mit Reben bepflanzt.
Die Rebfläche für die Herstellung des AOC Cahors besteht zu 80 % aus Malbec und zu 17 % aus Merlot . 3 % des Gutes sind mit Chardonnay bestockt .
Die Pflanzdichte der Weinberge beträgt 4500 Rebstöcke/ha und 7400 Rebstöcke/ha für die seit 2007 bepflanzten Weingärten.
Technische Daten
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