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Chateau Laroque
Saint-Emilion Grand Cru
Rebsorten: Merlot (96 % ) - Cabernet France (4 % ) - Reben über 50 Jahre alt
Weinbereitung auf Parzellenbasis in kleinen Beton- und Edelstahltanks. Sanfte Mischextraktion durch Fällung und Umpumpen. Schonende Mazerationen (Aromaerhaltung) mit dem Ziel von mehr Fleisch und aromatischem Aussehen.
Reduzierung der Reifung auf Feinhefen, teils im Fass, teils im Fass: 1. Abstich nach 3 bis 4 Monaten Ausbau, 2. im darauffolgenden Winter, vor der Flaschenabfüllung. Abfüllung vom 11. bis 13. Juni 2018.
Plateau aus braunem und rotem Ton auf Kalkstein mit Asterias, Terrassen (aufgehend) und Rippen (Sonnenuntergang) auf feinem bläulichem sehr kalkhaltigem Ton.
Es ist der Zweitwein von Château Laroque.
pr#1178
150 Artikel
Technische Daten
- Bereich
- Bordeaux, Saint Emilion
- Weinfarbe
- Rode Wijn
- Abfüllung
- Chateau Laroque
- Rebsorte Rot
- Cabernet Franc
Merlot - Flasche
- 0,75 L
- Alkohol %
- 14,5 %
- Land
- Frankreich
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 3500610121401
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