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Chateau Laroque
Saint Émilion Grand Cru
Vitigni: Merlot (96 % ) - Cabernet France (4 % ) - Viti oltre i 50 anni
Vinificazione parcellare in piccoli tini di cemento e acciaio inox. Estrazione mista soffice per precipitazione e rimontaggio. Macerazioni protettive (conservazione dell'aroma) con l'obiettivo di più carne e aspetto aromatico.
Riduzione dell'affinamento sui lieviti fini, parte in barrique e parte in barrique: 1° travaso dopo 3-4 mesi di affinamento, 2° durante l'inverno successivo, prima dell'imbottigliamento. Imbottigliamento dall'11 al 13 giugno 2018.
Altopiano di argille brune e rosse su calcare con asterie, terrazzini (salita) e costolature (tramonto) su argille fini bluastre molto calcaree.
È il secondo vino di Château Laroque.
pr#1178
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Scheda tecnica
- la zona
- Bordeaux, Saint Emilion
- Colore del vino
- Rode Wijn
- Imbottigliamento
- Chateau Laroque
- Vitigno Rosso
- Cabernet Franc
Merlot - Bottiglia
- 0,75 L
- % alcol
- 14,5 %
- Paese
- Francia
Riferimenti Specifici
- ean13
- 3500610121401
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